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，真是难为锦瑟了！竟然有这么好的厨艺。”乔夫人赞道。
“1般1般，还需要继续改进才行！”余锦瑟很有自知之明，根本不敢骄傲。她充其量也就是个业余选手，跟人家专业的不能比。
接下来的两天，墨侯就是陪夫人在庄子上走走，余锦瑟就在陈嬷嬷的陪同下，考察庄子这边的情况。
乔夫人已经决定，这两千亩地就随她处置。余锦瑟就跟庄头坐下来聊，这些地都是个什么状况。
是水地还是旱地，是沙地还是粘土地，要根据不同的地况进行有针对性的调查。
经过两天的了解，余锦瑟决定将这两千多亩地，用来种各种经济作物。如沙地，就用来种植红薯，因为红薯是育苗的，这个她容易掩饰。
至于土豆，她可以偷偷的种1些，为下1年扩大规模做准备。
其他的就是花生1百亩、玉米1千亩、辣椒两百亩、棉花两百亩，剩下的地，她准备再种1些西瓜和甜瓜。
除此之外，还可以种1些蔬菜和其他水果。
李庄头看着侃侃而谈的余锦瑟，心里不禁叫苦。这些东西他有的不但没见过，就连听都没有听说过，怎么种更是1无所知。
这些千金大小姐，就在家里绣绣花养养鸟不就好了嘛，干嘛要跑来庄子上折腾他们这些苦命人呢！
“小姐，您说得这些听起来很好，可是小的也没地方去弄啊！”他的脸皱得跟1朵苦菊似的，都要拧出苦汁来了。
余锦瑟笑着道：“既然是我要折腾，那这些所有的东西与开销，自然有我来安排。你呢，就只管把人看好，该他们做什么就指挥他们去做就好。”
“今年这地里不管长出什么来，将来能不能卖出去，这些你们都不用管，只要该除草除草，该浇水浇水，把你们分内的事情都做了，就算颗粒无收，都不与你们相干。”
“不过，我还是要定1个奖赏。每1样作物，我都要分开着专人进行管理，长势最好，产量最好的，我赏5十两银子，第2名4十两，如此1直后推，最后3名没有奖，但也不罚。”
“如此你看可好？”余锦瑟笑盈盈的看着挺。
李庄头的眉头舒展了1些。如此么，倒也不是不行。
就只怕秋来没有收成，怕对不起家主！
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