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里还没丢完的给她们递了过来,回手自己还吃了1颗。好久不吃冰糖了,偶尔吃1颗,味道还不错。
李氏跟张氏将信将疑的挑了1块小的放嘴里,登时两眼放光。“甜,真甜!这真的是糖啊!”
张氏满脸惊讶,“糖还有长这个样子的?”
两人小心翼翼的抿着,都舍不得1口吃掉。剩下的几粒她们也没舍得继续吃,赶紧收在碗里。“给娃们吃吧,我们这么大的人,尝尝味道就行了。
说着2人就走了出去,过了良久也没见两人回来。
李氏笑着对张氏道:“咱们今天就看看新弟妹的手艺吧!”
张氏有点为难,“大嫂,她1个人行吗?等爹回来了大家还吃不上饭就不好了。”
“没事,你看弟妹这么用心,1定会很好吃的。”
两人的低语从门外传进来,余锦瑟只是抿嘴1笑。待锅里糖色炒至深红色,将肉块倒入开始翻炒。虽然没有酱油,但有大酱,搁1点上色的效果跟酱油也差不多。
待上色均匀后,就倒入温水,加入桂皮,香叶、8角等香料,大火烧开后就抽去几根柴火,用小火慢炖。
抽去的柴火在另1口锅下燃起来,余锦瑟准备炖个家常鱼。
肉的香气已经在厨房里飘逸而出,从屋里溢出向着外面扩散而去。
妯里两个闻到这股味道,顿时觉得口水都流出来了。在家里的几个孩子纷纷跑了出来,“娘,你们今天做肉了是不是?好香啊!”
“就是就是,今天什么日子,家里还买肉了?”几个男娃叽叽喳喳兴奋不已,更是向着厨房里面探头探脑的张望。
李氏笑着道:“今天是你们3婶做饭,肉也有鱼也有,你们今天可是有福了!”
顾兰闻着那勾魂摄魄般的香味,嘴里却依然没有好话。“2嫂,有鱼有肉那就更应该你来做才是嘛!都不知道她的手艺怎么样,万1做出来不好吃,可不就糟蹋了好东西!”
张氏很有些不好意思。别的不说,就是屋里传出的这股味道,都知道人家这菜1定差不了。
“我看3弟妹是个会做菜了!”张氏微微1笑,“我是不能比的!”
“好不好的,1会不就知道了!”顾兰翻了个白眼,没好气的说道。
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