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的人，都是普通顾客吧？”
张岳点点头。
虽然话有些不好听，但这是事实。
哪怕口碑反转，依旧有很多顾客放弃绝味系列。
只不过绝味的体量太大，综合来看影响可以忽略。
刘凯道：“十月食品厂如果想成为全国食品厂真正的龙头，打造自己的金子招牌，甚至走向世界，必须弥补这一短板。
当然，我这么说并不是全部否定现在的绝味。
现在的绝味以低廉的价格和纯正的口感，依旧是十月食品厂的中流砥柱。”
张岳问：“所以你想怎么办？”
“很简单，在十月食品厂内打造另一个系列，主打高端。
选用最新鲜的食材，做出最极致的味道，咱们可以将其命名为‘极味"！”
张岳却皱起眉头：“极味？一种小吃做高端是不是有点夸张了？”
不是张岳觉得高端不好，而是有些商品可以做高端，有些商品没法做。
比如著名的某大冰泉，就是主打所谓的高端，结果根本卖不出去。
原因很简单，大家都是一样的矿泉水，别人卖两块，你卖五块，真当我傻是不？
十月食品厂也一样，卖的都是常见的肉食，而且市场上随时还能买到活鸡活鸭。
你再高端新鲜，都比不上活鸡活鸭啊！
刘凯道：“你误会我意思了。
我说的走高端路线，可不是向顾客死要钱。
可以这么说，只要脑子正常，任何人都喜欢物美价廉的东西。
所以我说的高端，指的是食材和品质。
比如绝味炸鸡用现杀的活鸡制作，肉丸、羊肉串也都差不多。
当然，材料费贵了，价格难免会有所提高。
但这种提高是有限的，客户也会愿意买单。
比如拿路边常见的紫燕百味鸡，他们店里的东西要比普通熟食店贵一些，但顾客却一点不少。
现在不比以往，大家对高品质已经可以完全接受。
而且你可以通过一些方式尽可能将成本降下去，比如自己建养殖场。”
“自己建养殖场？”
“对，自己建养鸡场的好处有很多。
除了节约成本，品质也更放心，更可以保证稳定的货源。
当然，自建养鸡场规模必须足够大，还要选一个山清水秀的地方。
投资不是一个小数目。
不过以张老板的财力，根本不算什么。”
张岳一愣。
这不是和自己为了保证新鲜蔬菜水果供应，在陕北地区承包土地一样吗？
汪金兰看着自己丈夫，心中有些着急。
昨天他说对自己入职张岳手下公司有十足把握。
但你所谓的把握，不会是忽悠对方建大型养殖场吧？
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