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第276章 不是我太优秀,全靠同行衬托(5/6)
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羊肉?”

    小伙子摊主也道:“这位先生,你可不能胡说。

    我们生鲜食业用的羊肉绝对是最新鲜的,怎么可能不是纯羊肉?”

    林教授看他一眼:“你确定?”

    “当然确定……啊,这怎么可能?”

    小伙子脸上全是不敢置信,因为林教授将羊肉串上的羊肉粒取下一个,然后用镊子轻轻一翻。

    就见这粒羊肉表面的脂肪竟然被揭了下来。

    林教授道:“看见了吧?

    这种假羊肉串是用羊肚油包裹其他动物的肉做成的。

    羊肚油有羊肉独特的膻味,再加上孜然、茴香等调料增香,一般人根本尝不出来。

    不过若仔细看,还是能分辨出一二的。

    比如这粒羊肉串中的瘦肉肉质紧实,纤维粗糙,若我没猜错,用的应该是老鸭肉。”

    探姐震惊道:“什么,老鸭肉?”

    老鸭肉是中州人独特的叫法,它是指那些过了产蛋期被淘汰的蛋鸭的肉。

    这种肉又老又柴,价格十分低廉。

    很多私人烤鸭店用的都是这种鸭,一只也就二十来块钱。

    至于为什么用老鸭肉,很简单,便宜!

    探姐看着小伙子摊主:“帅哥,你也太不厚道了吧?

    用假羊肉串替换真羊肉串欺骗顾客,就不怕被生鲜食业查出来啊?

    到时你不仅要把中饱私囊的钱全吐了,说不定还要被送进去,绝对得不偿失。”

    小伙子摊主的脸直接就红了:“你什么意思?什么叫我中饱私囊?

    我用的食材全是生鲜食业仓库直发来的。

    不信你看这些,包装都没拆!”

    探姐带着疑惑朝他身后的恒温箱看去,然后一愣。

    里面果然是生鲜食业的未开封食材。

    “你用的真是生鲜食业生产的东西?”

    如果是小伙子摊主中饱私囊,唯一的操作方式就是自己去超市买生散羊肉替换,再把生鲜食业的羊肉转手一卖,好赚取差价。

    至于自己特意制作假包装以假乱真,不仅麻烦,也完全没必要。

    所以有问题的不是这个小伙子,而是生鲜食业。

    只是……

    探姐皱起眉头。

    如果生鲜食业的羊肉串售价和张岳的差不多,用假羊肉以次充好还能理解。

    可你现在一串卖12元,贵不说,量还少,结果依旧搞假的糊弄,是不是有点太过分了?

    见小伙子“老子绝对是清白的”倔强模样,探姐想了想道:“这其中是不是有什么误会?

    要不这样,你给我煮一份肉丸,我再尝尝。”

    肉丸和炸鸡同样是生鲜食业的主打食品,羊肉串或许是个意外,但这两样应该没问题。

    小伙子这时也冷静下来,他点点头:“好的,一份二十!”

    探姐:“呃……你确定?

    张老板的摊位一份肉丸卖六元,你这比他可贵了足足三倍还多。

    小伙子道:“当然,我们的肉丸采用的是最新鲜的猪里脊肉……”

    探姐的眼皮砰砰直跳。

    如果刚才羊肉串没翻车,她或许还会觉得对方的话高大上。

    现在嘛……

    探姐总有一种对方为资深传销精英的既视感。

    小伙子的动作很快,探姐将钱转过去不久,肉丸就端了上来。

    “你尝尝!”

    探姐则直接将其交给林教授,林教授点点头,继续做实验。

    同样重复的动作,同样的等待。

    终于,林教授填完手中表格。

    探姐忙问:“食材有没有问题?”

    林教授摇头:“食材没问题,是纯正的猪肉。”

    “那就好。”


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