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刚才在多又好超市人多眼杂，我也没敢介绍自己。
我叫张岳，是国岳超市的老板。”
中年医生叫韩中泰，他先是一愣，接着表情突然激动起来：
“原来是张医生，失敬失敬！”
张岳有点无奈，随着清瘟益气散和活血通络丹的名气越来越大，自己在医药从业人员眼中，突然就成了医生。
当然，他对这个称号并不排斥：“您过奖了。
实不相瞒，我来就是想了解一下具体情况。”
韩医生点点头：“没问题，你跟我来！”
几人走进他办公室，韩医生将门关好，又招呼张岳等人坐下：
“想必你应该也猜出了，我说药膳红烧肉有问题在逻辑上的存疑。
我当时那么说，只是防范于未然。
回到医院后，我立即对患者的呕吐物做了详细检测。
发现里面药膳红烧肉的亚硝酸盐含量，的确严重超标了。
但我又检测了多又好超市同一日期的其他药膳红烧肉，然而这些药膳红烧肉却显示正常。
我非常奇怪，于是再次对患者的身体做了详细检查。
结果发现这位叫小米的女士体质非常特殊。
她的消化系统对硝酸盐的代谢，是正常人的七倍。”
张岳皱起眉头。
硝酸盐在胃部会发生硝化反应，生成亚硝酸盐。
也就是说，这次中毒原因真的只是患者自身的问题？
多多这时突然道：“韩医生，你会不会弄错了？
小米平时最喜欢吃的一道菜，就是红烧肉。
如果红烧肉真有问题，她怎么会现在才出事？”
韩医生叹了口气：“这同样是我想不通的地方。
可问题是，多又好超市的药膳红烧肉一切正常啊！
当然，对方药膳红烧肉的亚硝酸盐含量，的确比普通红烧肉多一些。
一般红烧肉单位体积不超过0.8克，但药膳红烧肉却达到1.7克……”
他原本只是随口一说，张岳的眼睛却突然睁大：“等等，你说多少克？”
“1.7克。”
张岳一拍大腿：“原来是这样，我明白了。”
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