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第151章 张老板指点奶茶店(3/6)
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递给杜志建:“尝尝。”

    说完自己也喝了一口。

    下一刻,他的表情意味莫名。

    怎么说呢……

    其实也谈不上难喝。

    相反,这杯奶茶中水果的清香和牛奶的浓香很好的混合在一起,别有一番风味。

    不过,如果细品,的确有一点点“馊”。

    想了想,他立刻看向杜志建。

    杜志建咕咚咕咚一口气闷了一大半,接着一脸满足的哈口气:

    “爽!

    要是每天都能喝到这样的水果奶茶,给个神仙都不换啊!”

    张岳:“呃……你就没尝出异样?”

    “异样?”杜志建不解。

    “对,怎么形容呢,不是我说这个水果奶茶不好喝。

    而是它在加奶和水果的同时,好像又加了点……刷锅水。”

    张岳不知道该怎么形容,只好用“刷锅水”这个词。

    其实真正的刷锅水是什么味,他也不知道。

    但很形象!

    杜志建闻言笑道:“你说这个啊!

    没办法,新鲜的水果就这样。

    尤其是西瓜,这玩意非常容易氧化,放到破壁机里一搅,就成了现在这个样子。

    我让店员做时,特意让他们加入抗氧化能力较强的猕猴桃。

    不然那个味道比现在更重。”

    店员也在一边解释:“我们制作果汁,都是将水加满的,这样能尽可能排除里面的氧气。

    所以单从易氧化一方面也不能完全解释的通。

    只能说这是水果的特性吧!”

    那个喝着柠檬汁的漂亮妹子立刻道:“行了,你们就别在这掩耳盗铃了。

    同样的水果奶茶,隔壁蜜雪水城就非常好喝。

    你们奶茶的口感哪怕只有对方的七分,也不至于到现在一个人都没有。”

    杜志建瞬间不乐意了:“蜜雪水城的好喝?你也不看看,他们的水果奶茶里有水果吗?

    尤其是你们最喜欢的椰果果肉,里面全是香料、色素和凝胶。”

    谁知漂亮妹子翻了个白眼:“废话,本姑娘就是学食品科学与工程的,我能不知道里面是什么东西?

    真以为蜜雪水城饮料里没有真水果,是因为成本高?

    大错特错!

    水果的成本根本没你想象的那么贵,尤其是在大量批发的前提下。

    而且以蜜雪水城好到爆的生意,也不存在滞销导致水果变质的问题。

    所以答案只有一个:

    真正的水果根本做不出水果奶茶的味道。

    不信你自己拿猕猴桃榨点汁尝尝就知道了。”

    此话一出,杜志建脸上全是沮丧。

    出身农业世家的他,又怎么可能不知道这种情况?

    相反,他对新鲜水果的特性了如指掌。

    没错,真正的新鲜水果在不添加任何香精的前提下,口感的确无法和那些狠活相比。

    可这毕竟是真正的水果啊!

    而且为了保证水果本身味道的纯正,他连糖的量都极力控制,在最大程度上做好口感和健康之间的平衡。

    结果……

    张岳看着杜志建的表情,哪里不明白对方的心思?

    摇摇头,他也有些无奈。

    这个世界的真相就是这样。

    拿前段时间闹得沸沸扬扬的某酱油来说,里面加了很多的“配料”。

    后来张岳炒菜时换成另外一种0添加酱油,然后他发现,0添加酱油就是没有原来的酱油好吃。

    正想劝杜志建几句,忽然,张岳眼角余光盯着自己手中的水果奶茶。

    接着他就愣住了。

    【水果奶茶:集水果奶茶营养于一体,富含235种氨基
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