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中云说:“好啊,我带着安所长和你们科长、班长一起去行吗?”
“太好了,那我可要告诉他们了,他们总听我说烤全羊的事儿,馋的不行了,我一定给他们露一手。”
约好国庆节回去,中云也吃完了面,回到办公室,他把白岩科长找来,商量设计马格力酿酒设备的事儿。他让白岩抽时间去老龙口酒厂了解一下白酒的酿酒工艺和设备,参照着设计马格力米酒的酿酒设备。过几天他会拿出一个米酒的酿酒工艺说明书。
傍晚,他开着装满压缩饼干的犀鸟回家了。
回到家,家人都在。
晚饭时,中云给家人讲了盘锦水灾的情况。
爸爸说:“人家都在受灾,你怎么自己回来了?”
中云把回来找食品、帮忙转移受灾知青的事儿都讲了一遍。告诉他下午筹集了300桶压缩饼干,明早赶回去继续救助受灾的知青。
爸爸才点头不说话了,妈妈知道爸爸的性格,对中云要求极高,她总是心疼儿子,帮儿子说话,年初刚刚经历了地震,差点儿小命就没了,这又是水灾,冒雨冒雷飞来飞去,救助别人,所以就跟爸爸不愿意了。
“你咋那么狠心呢?孩子送到盘锦了,天天劳累也就算了,还要冒险。让他回来到研究所上班得了,免得我天天担心。”
爸爸说:“孩子就得经风雨见世面,他的命运由他自己决定,盘锦怎么也得干满一年,免得别人说闲话。”
二姨父说:“有时候自己也不能决定自己的命运,听后勤部老部长说,***总部已经知道中云的事迹了,可能会有想法,到时候可能身不由己。”
中云也是这么想的,他一个年轻人,怎么想也不会对国家大事有什么影响,顺其自然才是真。
第二天早上,中云驾驶犀鸟往回飞,到了盘锦他特意向西飞出去100多公里,这边儿已经晴天了,他折返向东,云层继续向东移动着,看来大洼县很快也要转晴了。
到了六连,雨已经小多了,水还没有退去,他给老单、三连、二连各送了50桶压缩饼干。又飞到中央屯小学给海滨大队的知青60桶压缩饼干。够他们顶俩天了。
中央屯小学离庆叔家有100多米,中云去了庆叔家,问庆婶赵英子家在哪儿,庆婶说:“西面的房子就是。”
中云过去看到屋门开着,赵英子在门厅坐着发呆呢。中云喊了一声:“英子,你干嘛呢?”
赵英子一看是中云,忙站起来说:“你找我?”
中云说:“我找姑姑。”
英子朝屋里喊了声:“阿妈,中云找你。”
英子的妈妈看到是中云,热情地让他进屋,中云感到屋子里面炕是凉的,就问:“姑姑,这几天没烧火吧。”
英子妈妈说:“稻草全湿了,没法做饭了,之前净吃饼干了,昨天还好,吃的是你送来的大饼和罐头。”
中云说:“雨马上就要停了,天很快放晴,太阳一晒稻草就干了。
我又拿了些吃的,先对付两顿吧。”
“姑姑,我今天来是想向您学习怎么做马格力米酒的。”
英子的妈妈接过中云给的一桶压缩饼干,说:“好的,今天有时间,我给你说说吧。”
家庭制作米酒很简单,泡米、隔水蒸熟、掺入酒曲、兑水、在适当温度放置36小时以上,米酒就渗出来了。
做的米酒好坏与工艺和酒曲有关。
英子妈妈的酒曲是从延边老家托人弄来的,她的工艺又比较细致标准,时间火候掌握的很好,所以,中央屯就数她做的米酒最好喝。
中云做了记录,说回去研究设备,以后她就不用手工制作米酒了。
天晴了,水开始退了,淹没的稻田里的稻子又露出了水面,太阳晒了两天就站直了。六连的稻子
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