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立刻钻了进去,片刻功夫,叼着一只公野鸡出来,中云接过野鸡放入网袋。
两人完成任务,收拾东西,带着猎物下山往回走。
还没到家门口,韩华就看到了中云,看到这么多猎物咧着大嘴笑了。韩华小声埋怨中云,上山打猎也不带他。
到了院里,两家人都围过来,中云将猎物从网兜里倒出来。中云拿出四只沙半斤让韩华给李队长和知青各送两只,中云给张叔送去一只公野鸡。
韩华家一只公野鸡和一只沙半斤,自家留一只母野鸡和两只沙半斤。
这天晚饭,这一趟房各家都在炖鸡。晚饭时,中云和韩华两家一起吃饭。中云眉飞色舞地给韩华和妹妹们讲这次打猎的过程,韩叔和爸爸在喝酒,妈妈和赵姨忙里忙外的做菜端菜,孩子们坐在桌子旁啃着鸡腿。
中云只吃沙半斤的肉,沙半斤熬的汤泡大米饭很香。
中云答应韩华有时间带他去打沙半斤,韩华才停止了念叨。
西面住的女知青鈡素琴鈡大姐进了院子,看见中云妈妈,感谢他们送的沙半斤,说他们不会做,过来请教一下。
妈妈进屋拿出一块儿肥猪油,递给鈡大姐,告诉她沙半斤的炖汤方法。
炖鸡汤要用些猪油,将鸡切成块,猪油放在锅里烧热化开,葱姜切好爆锅,鸡块下锅翻炒,加酱油,变色以后加水没过鸡块,熬煮15分钟,加盐搅匀再炖15分钟就可以了。
两个知青男生正在烧水烫鸡,褪毛。鈡大姐负责炖汤。
鈡大姐了解了做法就走了。
中云两家人热闹地吃着晚饭,孩子们幸福地啃着鸡腿,大黄在桌下眼巴巴地看着中云。中云告诉韩华和几个妹妹,不能将尖锐的骨头给大黄,会卡住它的嗓子。
中云找了几块大黄能吃的鸡肉和骨关节部位扔给大黄,大黄来者不拒全部吞下。
这个年代,没有禁猎,没有污染,农田里不用化肥,很少用农药。山上的野物都是纯净的。
两只野鸡,两只沙半斤炖汤、爆炒美味极了。
爸爸和韩叔在谈国内形势和工作上的事情,妈妈和赵姨在讲过去在长白山老家的事情。他们有时用汉语,有时用朝鲜语。孩子们听不懂朝鲜语,只顾埋头吃饭。
中云突然意识到,自己应该学习朝鲜语。
夜色降临,乡间的空气格外清新,天上的星星出来了,月亮还没升起。银河一片白花花的,最亮的天狼星在偏西的夜空挂着。从烟筒冒出的烟都带着木柴燃烧的香味儿。
国庆节这一天就这样过去了。
国庆节假期只有三天。
十月二日早上,爸爸、妈妈、妹妹去帮助中云收土豆和玉米。
中云种的土豆丰收了,拔起土豆秧,一串串带起许多土豆,土豆秧扔在一侧,中云用镐头向下刨,比普通土豆大两到三倍的大土豆被挖出来。妈妈和妹妹捡起来放到土篮子里,爸爸拎起来运到地头。
中云不紧不慢地挖着,地头堆放的土豆越来越多。
妈妈边捡土豆边说:“过去在长白山老家,没有土地,只能在原始深林边缘,找到小块地,挖坑种土豆,秋天还要到处去找,那时候要有这么多土豆,冬天就不会挨饿了。”
用了一上午的时间,土豆全部起出来了。地头上堆了一大堆,足有上千斤。
中云去李队长家借了人力平板车,大家一起装车。中云拉车,大家前后帮忙往家运,跑了四趟才运完。
土豆摊开在院子里晾晒。妈妈又去准备中午饭。
吃过午饭,中云让大家休息,说他一个人去收玉米。
妈妈不让,说明天再收,怕中云累着。
爸爸看着中云,跟妈妈说:“这孩子到农村来以后,身体和意志都变得很强了,学习也没有耽误,真是意外收获。”
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