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四合院:何雨柱的阳光农场

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第135章 六十年代农村的生活(2/2)
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却十分的美味,既能生吃,又能熟吃,味道甘甜。

    只需要拿着长竹竿去榆钱树下打榆钱(或者爬树上采摘),打下来后就拿回家洗干净,和上面粉直接,拌上香油直接蒸熟就能吃,或者是和米饭一起蒸,看起来做法很简单,但吃起来却十分的美味。

    榆钱能作为那个时候的充饥野菜,可不仅仅是翅果能吃,它的树皮也同样能吃,经过清洗、捶打等繁杂的步骤之后,就可以将榆钱树皮做成榆皮粉了,然后无论是用来加工成榆皮面条还是榆皮粉条都可以。

    不过榆皮粉虽然能好吃,但不能多吃,因为吃多了容易便秘。

    除了榆钱还有槐花,和榆钱相比,槐花算得上是那个年代难得的充饥野菜之一了,这可不是因为槐树少,相反,在过去的农村里,槐树还是很多的,主要在于槐花的花期短,一般采摘期也就7天左右,若是不及时采摘的话,过几天花就掉光了,想吃都吃不到了。

    所以,以前每当槐树开花时,村里就会出现这么一个景象,家家户户拿着***袋,一个爬到槐树上摘槐花穗,一个在树下装,然后扛回家把槐花从花穗上撸下来。

    和榆钱一样,槐花也是一种极为好吃的充饥野菜,它本身清香四溢,无论是蒸熟了吃,还是煮槐花饭,又或者是煮汤,都有一股清香味,吃起来也是甘甜可口。

    秦京茹是家里的大姐,父母出去干活的时候,家中的琐事就是秦京茹来干,要知道秦京茹这个女孩心气很高,家中想要将她早早的给嫁出去,这样一来,家中就少一个人吃饭,还能有一些彩礼进项。

    可是秦京茹就是不肯和村子里的人结婚,只要知道是农村的小伙子,秦京茹都想都不想全部拒绝,这也让秦京茹的父母感觉到头疼。

    但是秦京茹却一点都不为所动,她要的很明确,就是要嫁给城里人,吃上商品粮,因为她不想再吃野菜和面团子了。

    下午大约是14点的时候,秦淮茹开始在村子里去寻找秦京茹,因为刚刚去了秦京茹的家,家里大门开着,并没有人在家,农村就是这样,外出不用锁门,因为家里也实在没有什么好丢的。

    秦淮茹猜想着秦京茹所在的地方,慢慢的找了过去。

    此时的秦淮茹已经离开了村子很多年的,本来秦淮茹还以为村子会有所改变,只是一路走了,秦淮茹发现村子真的没有什么改变。
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