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自打老者进店，店小二便已看到了，躲着没现身。
老者上楼之后，店小二便站在楼梯中段，偷偷探头去看，见三人说了几句，并未大声争吵，最后竟坐在一桌上吃喝起来，又惊又喜。
此刻，听到老者叫他，店小二假意“咚咚咚”地在楼梯上用力踏了几脚，才大声应道：“来了，来了。”
跑到三人跟前，店小二连连躬身作揖，一迭声地笑道：“哟，您老来了！哟，赶巧了！这两位客官也觉得辰字号桌风光极佳、仙气飘飘，定要沾沾您老人家的仙气呢。”
店小二没叫老者“大人”，也不像刚才那样称王、刘二人是“官爷”，而是说“客官”，话里话外的意思是说，今日你们三人都是“客官”，不是当官的。
既然是“客官”，自然得讲究先来后到，是他们“定要”把你惯常坐的桌子先占了，可不能怪我。
老者哪管店小二这些小心思，问道：“今日是张大厨掌勺吧？”
店小二微一欠身，挂着抹布的右手竖起大拇指。
“哟，您老记性真好！今日正是擅做各色飞禽鸡鸭的张大厨。”
老者点点头。
“好。上酒上菜吧。”
店小二并未挪动，依旧躬着身，滴溜溜将三人看了一圈，问道：“上？哪桌？”
老者曲着中指在桌上敲了三下。
“这桌。”
店小二还是没动身，看向王、刘二人。
刘小五正要开口，却见王不惊右手拿着筷子摆了一摆，示意他不要说话，便硬生生将到嘴边的话憋了回去。
店小二见状，心道：“既然你们不反对，那就不关我的事了”，高声应道：“好嘞！”咚咚咚飞快跑下楼去了。
过不多时，店小二带着传菜杂工上楼来。
杂工用一个上菜盘端了两坛酒。
二人来到桌前，店小二冲老者问道：“客官，放哪儿？”
老者面露不悦。
“不是说了这桌吗？”
店小二得了三人中长官的令，这次没有看王、刘二人的脸色，应了一声“得令”，三下五除二把桌上的残羹冷炙和盘子碟子堆叠起来，挪到旁桌。
“唰唰唰”地用抹布把桌子擦拭干净，头一歪，示意杂工把酒端到桌上，吆喝道：“极品女儿红，来咯！”
王不惊已吃饱喝足，端坐不动，静静看着店小二行云流水地收拾、上酒。
见上的居然是极品女儿红，心里咯噔一下，“这酒可不便宜。”来了兴致，要等着看这老者到底吃什么。
刘小五则一边剔着牙，一边含混不清地催促店小二：“快点儿，快点儿。”至于让店小二快点儿做什么，他自己也没想清楚。
店小二与传菜杂工将收拾起来的盘子碟子筷子等放进上菜盘，噔噔噔下楼了。
不到一刻钟，店小二与传菜杂工就开始一趟趟不住上菜，边上菜边报菜名。
“凤凰脑来咯！”
“鸡髓笋来咯！”
“十宝丸子来咯！”
“雉羹来咯！”
……
桌上，一盘盘、一碟碟、一碗碗、一盆盆，很快被新酒新菜堆得满满当当，都是王、刘二人之前没见过的菜肴，摆盘精致，刀工精巧，色香俱全。
老者一直没有动，待菜肴全部上齐，才慢慢斟了一杯酒抿一小口，道一声“好酒”，放下杯子，提筷开吃。
刘小五本已吃得肚子鼓鼓，但这么多精美菜肴当前，还是忍不住食指大动，见老者动了筷，实在忍不住了。
“你吃我们的，我们也吃你的！”
拿起筷子，伸进那盘“凤凰脑”中一通乱夹，却哪里夹得起来？
老者看着，也不说话，拿起自己餐盘中的勺子，舀了一勺倒在盘中，溜溜
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