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美食:从承包毛熊监狱食堂开始

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第545章 这个我们把握的住!让我来!(1/2)
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    “开水?!”

    众人齐刷刷瞪着眼珠子。

    唐磊的壶往哪去他们的脑袋往哪转,活脱脱一群待钓翘嘴儿。

    没办法,吃这么久都懂了。

    大夏人的平淡那不是真平淡!

    塑料袋都能做装国礼瓷,开水壶里又怎么可能只是开水!

    然而,他们眼瞪的再大,从那壶嘴里流出来的也还是清清淡淡,好像真的是一道茶水。

    就这么平平无奇的从空中浇下来,落入唐磊刚刚端上的盘子里。

    那盘子大家之前就看过,上头光秃秃,就杵着一疙瘩菜帮子。

    毛子们瞅了两眼没当回事儿,以为是什么摆设呢。

    毕竟西餐俄餐上头也常有这种无意义却昂贵的摆盘。

    但此刻……

    这一疙瘩菜帮子碰上了开水。

    却忽然颤了一颤!

    隐隐有极轻的一声。

    像雪落,又像花开。

    下一刻,那菜帮子骤然松动开来!

    沐浴着汤水,层层叠叠,次第展开。

    众人这才发现,这菜帮子外头的叶片晶莹,如白玉带翠,中间微黄,鲜嫩可爱。

    这哪里是菜帮子?

    分明是一枚花苞!

    一壶开水落尽,花苞亭亭舒展,露出最中心一点红。

    是一枚枸杞,点缀在菜心之中。

    滴滴答答的“开水”沿着“花瓣”滚落下白瓷盘,又汇聚成一汪,色如茶水,清澈透亮。

    好一朵清水玉芙蓉!

    唐磊放下了壶,拍拍手。

    “开水白菜,请用。”

    一桌寂静。

    片刻后,有人弱弱的提出疑问。

    “吃?这是拿来吃的?这是艺术啊……!”

    “你管这叫开水?”

    “你管这叫白菜?!”

    唐磊:“啊,那不然呢,这咱自家种的白菜啊,如假包换,外头地里还有呢……”

    “等等等等,”年轻的坦克兵先叫停道。

    他掏出手机,语气如梦似幻。

    “能不能再来一次?我,我录个视频!”

    等这个视频发出去!他就是全家最有出息的崽!

    唐磊嘴角一抽:“录锤子!吃你的!”

    虽然他浇水的动作很潇洒。

    但他守着锅熬几个小时汤的样子,也很狼狈的啊!

    毕竟这一道白菜,可是川菜目前公认的技术天花板,封顶首席!

    说起来,这也是一道经典装逼菜。

    什么叫装逼?直接用牛逼的食材,那不叫装。

    要装的好,得是平凡里头,出绝味。

    朴实里头,出精彩!


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甚至连这菜的出身都是一种“装”。

    开水白菜,是川菜厨子发明的。

    以前比较闭塞那会儿,大部分人对川菜有刻板印象。

    觉得人就只会吃辣,辣味一重,哪还有技法难度之说啊?

    就跟重文轻武的年代,文官老喜欢嘲笑武将都是大老粗一样。

    所以武官出身的“词中之龙”稼轩先生,就特别喜欢往诗词里塞典故。

    一句话三个典,用现在的话说,全是梗,梗里头长了篇文。

    说明啥?说明人高强度冲浪,啊不,高强度读书啊!

    就比你文官看的都多,诶,气死你!

    顺便坑死后世考诗词的学生。

    而川菜厨子里,也出了这么一位“稼轩”。

    你说我们只会辣没技术是吧?

    这就整个一点儿都不辣还全是技术的!

    就说这大白菜。

    吃饭的哪知道,为了让白菜彻底去
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