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美食:从承包毛熊监狱食堂开始

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第319章 这不有手就行(1/2)
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    这一大盆冷吃兔刚端上,就有人忙不迭的伸出熊掌。

    又被唐磊一把拍掉。

    “冷吃冷吃,放外头凉一下再吃!”

    刚出锅的虽然很香。

    但外酥里嫩的,只能叫麻辣兔丁。

    冷过后,肉质香脆筋道,别有一番风味的,才能叫冷吃兔!

    也因为这小吃耐放的特性,大夏以前旅行,行军,也爱吃这口。

    肉再冷,吃到嘴里都是满口麻香火辣的。

    多带劲儿啊!

    放在西伯利亚这地儿,效果更是拔群!

    有些犯人们破天荒的没有在食堂就解决完饭菜。

    当然,他们不可能吃不完。

    而是——

    “唐,偷偷拿点纸呗。”丹尼斯悄悄向他展示碗底没舍得吃完的兔肉丁。

    “我想包起来带走!”

    他吃的时候就在想。

    饭点一顿饭,塞完咂咂嘴就没了。

    但要是能在外头垦荒吹风,或者半夜冷的难受的时候嚼上这么几粒香辣肉丁。

    得多快活啊!

    饱不饱的不说,绝对是爽的很。

    有犯人已经悄悄将肉粒装进了囚服口袋。

    丹尼斯还算是讲究人,于是索性来找唐磊通融通融了。

    唐磊塞他一张报纸,又想起以前在老家有卖的某洲牛肉干。

    那种塑料纸包的小小一个方块,五香的麻辣的。

    压的越干硬,嚼起来就越香。

    和冷吃兔倒也有异曲同工之妙。

    “以后有心情也试着搞点?哦,还有肉松也好吃……”

    “也搞点?”

    没活也不急着走的监狱领导们就蹲守在后厨不远处,很是期待。

    唐磊敷衍道:“有机会的,下次一定!”

    眼下,他还有好多要做的呢!

    亚历山大已经说过,明天就启程去贝尔加湖。

    可能这一去就要去一天。

    所以唐磊准备趁着下午没事,先带犯人们收拾点包子出来。

    正好,现在还有这么多梅干菜!

    梅干菜酱肉包,外皮暄软里头酱香,那味儿谁吃谁知道!

    只不过在开始之前,他先在后厨藏了几只兔子。

    叶莲娜瞅见了:“这几只是忘了剁了吗唐哥?”

    唐磊摇摇头:“嘘,别声张哈,晚上有空咱开小灶!”

    虽然因为兔肉的异味,大部分兔菜都是切丁烧。

    什么鲜锅兔火锅兔跳水兔仔姜兔都是如此,也就材料略有不同。

    但有一种不用切的兔子菜,也是万万不该错过的!

    唐磊刚藏好兔兔,负责学面点的二百个犯人就被副官领来了。

    带头的还是万能的艺术生伊凡。

    这位老兄和学厨的阿历交好。

    阿历走的时候,他很是抑郁了一阵。

    但他也死活不愿吃阿历母亲留下的生蛆奶酪。

    唐磊只能评价这兄弟情太塑料了!

    他怎么会让这种塑料兄弟闲着!

    当场就丢过去一本书,让伊凡去学大夏船点和酥点。

    船点,是大夏古老又精致的面点种类。

    可惜国内也没多少人肯学了,因为这东西比雕塑和翻糖都难。

    面的特性,是刀过必留痕。

    雕错了别想改,只能重来。

    而且船点和花馍,用的都是发面。

    做的时候就要考虑好面团膨胀发起后造型的影响。

    至于酥点……要说难也没那么难,也就是随随便便就要开个三十层!

    上头再刻出头发丝细的纹路什么的……

    总之,伊凡学了俩小时,就把好兄弟和他的eo忘干净了!

    甚
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