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美食:从承包毛熊监狱食堂开始

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第275章 黑心兄弟惺惺相惜(2/2)
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    “唐哥,这么酸也能做甜品吗?”

    唐磊一笑:“做是能做,不过这次给尼基塔的,严格来说不是甜品。”

    “普通的山楂甜品虽然也有效,但对他来说太慢了。”

    “所以,这次先给他做一个健胃的小药丸。”

    不过说是药,其实在大夏跟零食也差不多,名字也朴实无华。

    就叫“大山楂丸”。

    成分几乎无药物,就是山楂,麦芽,和六神曲。

    尼基塔现在的情况和最初厌食的时候已经不一样。

    他有了进食的欲望,只是长达大半年的厌食,让他的消化功能大幅度降低。

    经过这段时间的慢慢修养,五脏六腑已经强壮了些。

    接下来想要快,就要多加营养。

    同时刺激肠胃,促进吸收。

    而这大山楂丸的三样配料。

    山楂消肉食,解腥腻。

    麦芽消米面,解积食。

    六神曲,则是在消化之余,醒脾和胃,帮助多方协调。

    麦芽也好做,和山楂一样,用文火炒的微焦就行。

    六神曲则有些麻烦。

    唐磊早在几天前就搜集了材料做好了。

    曲这个字,在大夏古医里,一般指发酵的药材。

    比如酒曲。

    就是谷物中的霉菌,在无氧条件下,将淀粉转化为糖。

    六神曲也不例外。

    是由面粉做主料,加入苦杏仁,赤小豆,麦麸,辣蓼,青蒿,苍耳草等发酵而成的。

    其中,前几样是为了养霉菌。

    后几样,苍耳,青蒿和辣蓼,却是为了抑制霉菌变成有害物质。

    大夏古医虽然说不出科学道理,但留下的东西确实实打实的有用。

    比如青蒿,千年之后治疗疟疾的特效药,青蒿素的发现,就来自古方。

    前三种材料磨粉,后三种材料捣汁。

    混在一起加在面粉里,放进坛中发酵几天。

    就成了六神曲。

    而现在,唐磊就把做好的六神曲和山楂,麦芽一起磨了粉。

    再把椴树蜜烧热,混进药粉里,揉搓几下。

    就捏出了一个个黑红柔韧的蜜丸。

    叶莲娜凑过去想闻下,唐磊直接塞了一个到她嘴里。

    “吃吧,大夏古药主打一个基本不伤身。”

    “不过一会要是饿的快了炫的更多了……”

    可不能怪他啊!
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