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掌柜的也被她吓了1跳，没想到这小丫头不仅菜做的好，骂人也这么猛。
他还有所顾忌，可齐南却顾忌不了这么多。
菜品是重要，但她更想要的是好好体验从采摘菜品，到菜品制作完成的整个过程。
这还没开始做菜就弄得乱78糟的，她可受不了。
钟承和石鹜两人被骂了1顿后也不敢再整什么幺蛾子。
在齐南的监督下，两人把自己背篓里面的蕨菜倒了出来，蹲在地上重新返工。
只留下了新鲜最掐尖儿的那部分，1下子他们两个的背篓就空了1大半。
两人现在都挂着1副臭脸，只要眼神1对上，那就鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的。
齐南分别用眼神警告了他们之后，看蕨菜采的差不多了，就继续前进。
1路上他们采了鬼针草，挖了紫花地丁，连回来路上别人池塘边的榆钱和桃花都被他们薅了1些。
掌柜的看着那些野菜，心中的疑惑也在慢慢放大。
这些野菜确实很野，有些野到他从来都没有见过。
总感觉其中1些野菜那是村里的牛都不会吃的东西，这样的菜做出来能好吃吗？
看着齐南干劲十足的模样，大家再多的疑问也压在了心里。
做菜的地方定在了齐家。
齐承祖和吴秀原来是逸香酒楼里面的伙计，见着掌柜的来了连忙热情的招呼了起来。
院子里洗菜的、生火的、斗嘴的、寒暄的，大家热热闹闹的围成了1团。
接下来的主要操作就交给齐南来表现了。
齐南做的第1个菜品是炒香椿。
因为菜品比较多，她准备边做边处理后续的菜品，把香椿叶洗净切碎后，她又让钟承他们支起两口大锅，把处理好的蕨苔全都放了进去煮了起来。
灶上的小锅是用来做炒菜的。
考虑到他们有的人是第1次吃香椿芽，齐南选择了1个比较常见的吃法。
香椿炒鸡蛋。
切的稀碎的香椿叶，加适量鸡蛋和面粉调料这些搅拌到1起。
把混合好的面团倒入锅中，借着火力1点点的把面团摊成1张薄薄的香椿煎饼。
齐北1直围在锅边，他1定要亲眼见证1下，这个臭臭的香椿是怎么被做成香煎饼的。
“香椿鸡蛋饼出锅咯，你们都过来尝尝吧。”
齐南把饼子摊到案板上，切成小块儿后让他们自己过来拿着吃。
齐北拿了两块儿，给了齐蓉1块儿后，自己就抱着饼子啃了起来。
“嗯嗯～好吃，以后再也不说这个是臭树了。”
“姐姐最厉害了～”齐蓉也举着饼子欢呼着。
齐承祖和吴秀见着孩子们高兴的样子，心里也越发觉得慰贴，齐南可真是他们的小福星，现在他们齐家大房的日子过得是蒸蒸日上了。
“掌柜的，尝尝。”
钟承也拿了两块饼子出来，1块递给掌柜的，1块递给那个臭脸的家伙。“咯，给你的。”
别以为他不知道，这人别扭的很，看着围着去拿饼子的人太多了他还站在外面矜持起来了。
还真是娇贵啊！
看着钟承递过来的饼子，石鹜也有些意外。
他等着掌柜的给他拿饼子过来，没想到钟承会先1步拿给他。
对于齐南的手艺，大家都还是很期待的。
香椿饼的味道很独特，那种清新又酥脆的感觉，让嚼上了香椿饼的人都有些爱不释手。
那张大饼子很快就被众人给瓜分干净，掌柜的当众拍板定下这道菜，让齐南接下来的做菜更有动力了。
第2道菜就是凉拌蕨菜。
这道菜的两级分化很严重，喜欢的人爱不释手，吃不惯的人难以入口
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