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看重这间店铺，来之前还教过他如何招待客人，如何卖货。可是眼看着已经开门很长时间了，居然没客人登门，这要是把差事办砸了，不知怎么跟少爷交代。
旁边一名伙计看出小五脸色不好看，便开口劝慰：“五掌柜，别急，咱们才开门，那些人想找到这里也需要些时间呢。”
另一名伙计也是随声附和。
其实他们二人心里也有些不忿，自从进了衙门，早拿自己当人上人了。从来都是手心向下，人家捧着银子让他拿，什么时候干过手心向上的买卖啊。
正在此时，从门外进来二人。
领头那人指着门口的牌子问道：“你们这里是卖汤料的吧？”
小五心中一喜，激动的心想：祖宗唉，你们可来了。
忙上前笑脸相迎：“正是！我这里就是汤料店，不瞒客官，这可是祖上传下来的配方......。”
不等小五介绍完，对方伸手阻止：“有样品吗？我想先尝尝。”
“有啊，您先坐，那个谁，去沏一碗汤招呼贵客。”小五忙吩咐伙计去沏一碗汤料水。
小二先从柜台后面取了一罐干料，从里面取了些，倒进早已准备好的瓷碗，将碗放在旁边的桌子上，又去后院取开水。
小五做了个请的手势，让客人去旁边就坐。
“你这家店什么时候开的？我在城里找了两日，几次路过这里，怎么没看到开门啊。”客人说出心中疑问。
小五一边招呼客人坐下，一边说：“这不是前几日在修缮嘛，就关了几日。不知贵客怎么称呼？从哪里来？”
“免贵姓赵，从棣州过来的。”
“赵员外，幸会幸会。”
赵员外坐下后，先看了面前碗里的汤料，颜色味道都和他得到的样品一样，这才与小五有一搭没一搭的说话。
此时小二从后院取来烧水的壶，随着开水倒进瓷碗那一刻，一股诱人的香气从里面飘出来。
赵员外用鼻子闻了下，他很确定这股香气就是这两天寻找的汤料。
端起碗，吹了吹热气，喝了一口，那股鲜香充满了口腔，让人久久不舍的咽下。
赵员外放下碗，开口询问：“什么价？”
闻言，小五激动的快要站起来了，强行压抑心中的喜悦，伸出一只手，不紧不慢的说：“一罐汤料五贯钱。”
“这么贵？”赵员外要不是还有些涵养，都有打人的冲动了。他顾一个伙计，一个月才三贯铜钱。
小五按照少爷教的动作，翘起了二郎腿，摇了摇头反问道：“贵吗？一罐汤料二两重，可以兑二十斤水，且味道不会变淡。赵掌柜，看你是开酒楼的吧，这二两料粉，能做出多少美味佳肴，又能卖出多少钱，您心里应该有数啊。”
“可是，五贯钱也太离谱了些。”赵掌柜心里承认对方说的有理，但还是想再谈一谈价钱。
“赵掌柜，做生意做的是什么？人无我有啊！你想想，凭借这个汤料，那些同行又怎么能是你的对手？到时候挤垮了他们，那些生意可都是你的啊。这么算下来，一罐五贯钱还贵吗？”小五继续复述着少爷教的话。
就在此时，从店外又走进几人，为首的一位花白胡须的老人问：“掌柜，你家的汤料能不能拿给我看看？”