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这些是他远行筹备的香料,自己做饭没有香料怎么行,在这香料昂贵的时代,可以提高食物美味的香料植物,对他来说是属于第二阶梯的重要。
第一阶梯自然是理想和力量,而钱这种低俗的东西,勉强处于第一阶梯和第二阶梯之间。
强撑精神检查院子和屋里草药生长情况,没什么问题后。
目光牢牢锁定院子里的安乐椅,根本离不开,快速***衣服,盖上毛毯双眼一闭秒睡。
被残酷试炼折磨大半个月,精神早就疲惫不堪。
睡足一天一夜。
口干舌燥被尿意憋醒,痛痛快快地释放完毕。
光着身子打几套拳活动筋骨,精神和身体都是前所未有的好。
天气明媚,秋风轻拂皮肤,清爽宜人,深深吸一口清新空气入肺中,舒坦!
才过去大半个月,现在却有种恍若隔世的感觉。
赶紧洗漱完毕,首先要做的肯定给自己做顿好吃的!
四年啊,整整四年都是喝那些药剂充饥,味觉都要扭曲了!
露天灶台一直都在不务正业地熬制药剂,就没有做过一次菜,现在终于能重回正业!
m的,越想越气,当初要知道这种情况,更应该把味道再调得难喝一点!
其美名为磨练意志,都是为你们好,对啊!自己这是为他们在撑伞啊!
想着想着卡恩都要被自己感动,晃晃脑袋,把各种不当人的想法抛到脑后。
干饭不积极,思想有问题,兴冲冲拿上菜刀,挑选出一只幸运的野鸡和两条肥美鲜鱼,一条烤一条煮汤。
干净利落宰杀野鸡放血,左手聚水冲洗,右手菜刀,刀光闪过,野鸡瞬间被分尸。
内脏只能放弃,处理起来太麻烦也太浪费调味料。
准备腌料,大蒜、葱白、两颗黄盐、橘皮、粗制糖、花椒以及几片翠绿色尖叶子。
用天然石臼捣碎后装碗搅拌,均匀涂抹在鸡肉和鱼肉上腌制,按摩入味。
黄盐经过简单提炼成淡黄色无异味,比起浑浊发黄还带有怪味的浑黄盐,要好上一等,是小资家庭的首选。
翠绿色尖叶子名为精灵耳,顾名思义,叶子形状轮廓尖尖,有点像精灵耳朵,并不是真的耳朵,捣碎涂抹在肉上,会让肉更加嫩滑,还带上淡淡清香味。
是他用一只野鸡和一只野兔跟老厨子换来的配方,部分配料用法也是这样交换过来。
腌制好的鸡肉用竹签串好,放在一旁备用。
左手打响指点火,篝火上面架起烹饪小平锅,房子里拿出一个小缸,来一勺卡恩特制猪油。
这里的人习惯用牛油,对肥猪肉很嫌弃,根本没人吃,他毫不费力就买到四大块上好肥肉,炼出满满一缸猪油。
乳白色猪油放入锅顿时升腾浓烈香气,醇厚喷香,宰杀好的鱼放进去,滋滋作响伴随着煎鱼香味,简单煎一下两面。
砂锅水已经烧开,将鱼放入,姜片去腥,两片栗甘草(类似香叶)增添风味,一株香菜,一个洋葱切碎,全放进去,轻轻搅拌盖盖子。
准备烤肉调料,天然石臼放入干辣椒、少许藤椒、孜然和胡椒捣碎成细粉状后装碗。
挖一勺卡恩特制猪油煮热淋上去,香辣味炸裂开来。
开始慢慢烤肉,轻轻翻动,表皮微焦时,再用木勺把烤肉调料涂抹在半熟的鸡肉上。
口水在疯狂分泌,饶有兴致的哼起小曲。
“烧鸡翅我中意食,烧鸡腿我亦都中意食······”
久违炊烟在木屋院子里袅袅升起,空气中充斥着辛辣迷人的烤肉香味,淡淡的鱼汤清香。
对于美食一般都是自己动手,喜欢制作美食的过程,这能让他身心放松。
长年喝那些药剂,渐渐也对吃的方面
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