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白月停下手中动作,转头看向他说:“视频里是这样的。”
“人家是没有搅拌机才手动,我这里不是买了嘛。”
童源从旁拿来新买的电动搅拌机,插到插座上然后开启使用。在中等转速下只是片刻便将碗里的液体混合均匀。
“是不是很方便?”
“嗯,给我试一下。”白月接过他手中的碗和机器,按下开关继续打法了一会儿碗中的混合液,感觉到非常神奇。
“确实很有意思。”她笑道。
“那接下来要怎么做?”童源问。
白月放下手中的机器去看了眼手机说:“把鸡蛋、糖和蜂蜜加到碗里混合,然后打成蓬松的蛋糊。”
她低下身在橱柜里又拿了一个大碗,童源去客厅把蜂蜜找了出来,在她打发蛋液的时候看了眼她手机内所写的下一步骤。
过筛面粉……
他走到另一边拿筛子倒面粉,随后将过筛的细粉呈到一个小碗里。两个人分别做着不同的工作,唯有搅拌机的呼呼着在耳边嗡鸣,空气中飘散着一股油水混合的气味,腻腻的带着一点甜。
蛋糊打法完后,童源将筛好的面粉和油水混合物都加了进去,然后用刮刀搅拌均匀,倒进了电饭锅里。
“要烤多长时间?”
白月看了下回答:“上面写的50分钟。”
“好。”
童源设定好时间,转身去袋子里拿出淡奶油倒进碗里。
“现在要做什么?”白月看上面的步骤已经做完了,于是乎问道。
“做奶油,可以把它抹在海绵蛋糕上吃。”他说着又将白砂糖拿来,哗啦倒进了小半袋。
“要放这么多吗?”
“不放糖哪来的甜味,这已经算少了。”
他将搅拌机的转头拆下来、洗干净、再装回去,然后启动机器打发碗中的奶油,随着转头的高速旋转,原本丝滑的白色液体像是搓泡泡一样快速膨胀形成一层细密的白色小泡泡,接着越变越小,直到变得不再湿润、近似凝固不动。
关掉手上的机器,童源用筷子挑了一点给白月尝尝。
“嗯嗯,就是这个味道,很甜很香。”白月显然对于打法奶油的口感很满意,抿着嘴唇不停地点头。
他转身洗了洗用过的碗,回过头看见白月已经吃了不少。
“少吃点少吃点,等蛋糕烤熟了再吃。”
“好吧。”白月最后吃了几口,接着走到电饭锅旁闻了闻,已经能感受到蛋糕的香气。