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今晚夜班，白天休息，尤其是把文案工作委托了出去。
张成蛟自己惬意的睡了一个小懒觉，八点半才开始起床。
连续几天又上班，又办公司的疲倦一扫而空。
昨晚回到家还不到20：00，一边辅导孩子作业，一边和媳妇张小灵说了这一天发生的事情。
张小灵听说公司主要的投资人说要节省开支，压缩工资，倒是确信对方不是个骗子了。
毕竟骗子必须会画饼，真想做事的才会把丑话说在前头。
不过还是叮嘱了下，《主题乐园设计方案》是不是可以等等。毕竟一个设计方案要价8000，还是要先看看《计划说明》写得怎么样才能确定用继续用这个章丹阳。
张成蛟虽然心中另有想法，却不会不在意妻子的关心。
笑着应下来。
今天有时间，问孩子们想吃啥？
一致选择可乐鸡块。
这个简单！
和张小灵说了一声就骑车去市场。
可乐鸡翅好吃，可鸡翅膀28元一斤啊！
自己一家都是大胃王，一斤两斤都交代不了。
还是鸡腿合适。
琵琶腿9元一斤，这东西切花刀奥尔良味腌制后烤着吃是真好，空气炸锅或烤箱都可以。
必须先切花刀，温水浸泡十分钟，中间换次水。
大葱、鲜姜切碎泡水，泡出来的水用来调制腌料。本身葱姜就祛肉腥味，不用加料酒。想要颜色更红，可以加一点点耗油。
想想就流口水啊！
不过今天不做烤鸡腿，要吃可乐鸡块，只能放弃琵琶腿，选择鸡大腿了。
不能剔骨，直接连皮肉带骨切成块儿，没皮太柴，没骨髓不香，无脆骨没灵魂。
来上十个重四斤半，8元一斤才花了36元，让老板给剁成块，自己家刀没那么锋利。
到小区门口去超市买上一瓶百事可乐6.5元，一袋槐茂酱油1.5元。
OK！
一共花费44元，购物结束！
回到家九点半，开始准备做菜。
先用温水加少许食盐浸泡十分钟鸡块，倒掉血水后，用清水冲洗干净。
凉油大火烧热，拧成最小火，锅中加白糖，翻炒至冒气泡，染色变成焦黑红糖色。
不会炒糖色的直接加老抽也可以。
倒入鸡块大火翻炒两分钟上色，之后加入可乐和酱油。大致比例可乐2/酱油1。
佐料必须有鲜姜片，五六七八片都可以。有花椒大料桂皮香叶什么的都可以放料包中扔进锅里一起煮。
有什么放什么，都放的话味道更好。什么都没有只放姜片最后放点十三香味道也不差。
盖上锅盖大火十分钟后，转小火再来十分钟；打开锅盖大火收汁，取出调料包扔掉。
这就做好了！
先不要出锅，这时候肉还不是特别软。
离吃饭还早，盖上盖子就不用管了。
等开饭前五分钟，加一点点可乐，主要防止糊锅。鸡块火上加热，滚锅就可以上桌了！
鸡肉甜咸嫩香，汤汁粘稠还可以浇米饭上，尤其小孩子最喜欢吃。
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十一点半开饭，十二点结束。
四斤半鸡肉啊！就剩下着汁汁水水。
休息十五分钟，带孩子出发！中午正暖和，打篮球去……
毕竟工作是为了让家人更加幸福的生活。家庭才是张成蛟心中最最重要的啊！
陪着孩子一块儿打了会球，看看表一点半。
好了，收队回家！
洗澡换衣服，刮胡子吹头发。收拾停当，张成蛟看着镜子里的自己，拍拍脸蛋，提醒自己。
好了！温馨家
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