返回

胜利的美食

首页
关灯
护眼
字体:
第六十一章 熊掌审查(2/3)
   存书签 书架管理 返回目录
    阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。

认,也不愿意敞开心扉对汐见润诉说。

    “够了,无论润你说什么……”叶山亮转身离开了汐见研究所,“我都会不惜牺牲一切守护住这里的。”

    “这场比赛我要拿下!”叶山亮如此想着,掀开了餐罩下熊肉料理的真面目。

    洁白的餐盘上盛放着几块殷实的金黄色油炸熊肉散发出灼热的肉香,旁边摆放着淡金色的蘸酱。

    按马鹿的看法就是,这基本就是已加入肯打鸡豪华午餐的麦乐熊肉套餐。

    “请用!”叶山亮自信道。

    “唔……”茜拉咽了咽口水,“虽然刚才被那个其貌不扬家伙的香味吸引,但是这个也……这个也……”

    “嗯……说实话真想凑近一点啊……”贝鲁特深深吸了一口手中的熊肉香味,“闪耀夺目的面衣……外加这种轻薄感,充分排除掉了面衣内的水分后煎炸,肉汁的饱含量也提升了不少!”

    “不愧是叶山,烹调的手艺根本毋容质疑。”

    贝鲁特看了一眼茜拉,“我们一起吃下去吧……”

    茜拉颤抖地拿起手中的炸熊肉,“不行啊贝鲁特,光是放到嘴边,香料的香味就让身体刺刺发麻……意识都逐渐变得薄弱起来了……骗人吧!”

    “我不客气了。”薙切宗卫控制住自己的手,将手中的炸熊肉往嘴巴放。

    咔咔!

    众人手中的炸熊肉在嘴巴发出松脆的咔咔声,在牙齿的撕咬下那多汁的肉质涌出浑厚的汁水,美味在口腔中爆发。

    “好吃!”

    口中的美味让三位审查员忍不住大声惊呼,俩姐妹默默地用双手环住身子,一瞬间,灵魂好似衣衫绽裂。

    “这……这种美味!”贝鲁特忍不住捏紧手中的炸熊肉,“唔唔唔……不行啊……贝鲁特要振作起来。”

    “诶诶……茜拉……你必须要保持理智冷静分析才行,那……那个……”茜拉勉强控制住自己的情绪,缓慢分析着料理中的元素。

    “这道料理中刺激鼻腔的辛辣是黑胡椒内含有的【胡椒碱】成分所致。”

    “与加热红辣椒粉产生的吡嗪相搭配,二者的香味和特性构成了风味的基调。”

    “用百里香消除掉了熊肉的腥臭味,尖锐又刺鼻的香味成分【百里香酚】发挥了作用……”

    “我想想,还有卡宴辣椒和牛至……”

    “啊,不行了……”

    “唔啊啊啊啊!受不了了……”

    “理性什么的完全把持不住……”

    俩姐妹流下了口水,忍不住再次咬一口这美味的炸熊肉,想要再次感受它的滋味。

    正襟危坐的薙切宗卫细细地感受着这炸熊肉的味道,第一时间的感觉是——“绝妙!”

    “熊肉独特的风味全都变成了浓烈的美味,简直是焕然一新!”

    “构造复杂的美味和风味的多层感……太完美了。”

    看到俩双胞胎一点也不淑女地大口大口地吞咽自己的炸熊肉,叶山亮笑道:

    “我这道熊肉料理是以【卡津香料】为主,再用盐加以调和,最后裹上厚厚地面衣煎炸。”

    “腌渍的时候加入了研磨成粉后更香的【genievre】(杜松的果实),越嚼越觉得熊肉极佳的甘美宛如怒涛一般逐渐在嘴里蔓延开来……”

    【胜利方程式】:高超的香料搭配艺术,叶山亮加20分,目前总分222分。

    “这没有什么好大吃一惊的,据说人类的鼻子能识别数千到近一万左右种类的香味……我只不过是在料理中运用到这一点罢了。”

    “是这样吗?”睿山枝津也摇了摇头,“如果没有叶山那种超嗅觉和天赋的话,根本就不可能创作出如此出色的料理。”

    几天前

    【中枢美食机关】的工作人员领着叶山亮到达
本章未完,请点击下一页继续阅读》》
上一页 目录 下一页