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狩港是个天然的良港，爱奴语称之为【欧塔鲁奴依】，是“海滨中的何川”之意。
明治至大正时期，小樽是连接本州的大交易港，如今繁华已远逝。而散布于街头的古老石造建筑，则散发出古都的风貌。
但在这古老的小樽镇上，却发生了奇特的变化。由高岛渔港刚卸货的新鲜鱼获所制的寿司，意外地在小樽造成寿司风潮。
小樽慢慢成为了一个寿司镇，有的街道甚至并列着数十家寿司店。
整个小樽镇有许多家寿司店，其中甚至也有可以容纳二百人的大店家。
在这许多的寿司店中，最醒目的就是【寿司大王】的巨大招牌，该店由小樽起步并发展至泥轰全国，独占了市场中的上等鱼获，并吸收合并其他寿司店，如今在全泥轰约有650家店铺。
那这【寿司大王】关马鹿这位远月主帅什么事呢？
问题就出在最近远月正在最近正在大肆整合并购大量的料理店。
原本远月学园拿捏这些料理店的方式便是对他们的进货渠道施压，而能够成功施压，【寿司大王】这个地头蛇起了很大的作用。
而现在，【寿司大王】出现了问题。
【寿司大王】突然发难，停止了对远月的供货，甚至于还影响了此次的【晋级考试】。
“大家好，我是负责这里的考官，远月学园的讲师广井……”
“这间房间的主题食材是【大马哈鱼】（鲑鱼）！”
“只要能做出一道【大马哈鱼】（鲑鱼）作为主角的“美味佳肴”，并且能让我“认同”的话，那么就算及格通过了！”
广井考官亲切地向众位学员讲解着考试的题目，真是个慈祥且温柔的中年讲师，金灿灿的耳环闪闪发光。
“太好了，是鲑鱼！”
“马鹿主帅的视频讲解过的。”
“得救了……”
“鲑鱼吗？”幸平创真有些意外。
而吉野悠姬则是兴奋异常，“哦哦哦哦！鲑鱼，这……这个主题对我们而言，还真是幸运啊！”
“因为我们这个组里可是有鱼贝类的专家黑木场在啊！”
“前段时间，黑木场不是跟【中枢美食机关】的二年级生进行大马哈鱼（鲑鱼）料理对决，最后赢了吗！”
“而且小惠也是在海边的港口城市长大的啊！”
“如果是这个主题的话，那么我们也有及格的希望！”
“能行的，一定能行的！”
兴奋的吉野悠姬却在下一秒遭受到了广井考官的打击。
“大家都看过了马鹿主帅的特别授课视频了吧？”
“诶，我……我们根本没有去上啊！”
广井考官继续道：“只要将马鹿主帅在视频里教授给大家的料理重现出来的话，那么大家就能万无一失地到达及格线了。”
“大家就冷静点，沉下心来按照我说的去做吧！知道了吗？”
“是！”X众人
“这样啊……原来是这么一回事啊……”薙切爱丽丝一下子就醒悟了，“这种排斥异己的行为……还真是明显做作啊，真像是睿山学长的手笔！”
“没……没错，居然用这种阴险的手段，我们绝对要把这个手段给攻克过去！”
“嗯……总之只要做出美味的料理就一定能及格了……我们一定要想办法努力克服过去……”田所惠难得有斗志。
这话说的，话说你们考试前都不看参考视频，红果果考试是吧！
他们这些人也算是被薙切绘里奈给坑了，由于与睿山枝津也领导下的“马鹿傀儡集团”不和，因此薙切绘里奈并没有让众人观看视频，而是通过题海战术让众人了解北海道的料理。
“但是为什么要选鲑鱼作为主题呢……你们说呢？”幸平创真摸着下巴
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