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龙麻婆豆腐】,反而凸显了马鹿这辣油的美味!”
“没错!”马鹿扭头对久我照纪道,“久我学长【极致的辣】确实了不起,但是辣并不是所有人都能接受的东西。”
“就像学长店铺里之前晕倒的人,他连学长一般的辣都受不了,更何况是【极致的辣】。”
“太强烈的辣只会伤害人的味觉,比如细致的神之舌需要温和的保护,爆裂的味道只会破坏了神之舌的纤细。”
马鹿这番话意有所指,薙切仙左卫门本就是反对薙切蓟对于薙切绘里奈那狂暴的训练方法,马鹿的这番话深入他的心,马鹿牌小棉袄上线了是吧!
【胜利方程式】:贴心的话深入评审内心,加10分,马鹿目前总分175分。
咀嚼、感受、品味,几位审查员细细地品味马鹿这道【火龙麻婆豆腐】。
“哇啊!本来以为会吃到弹力十足的斑节虾肉,没想到却异常松软,真是出人意料,这是……肉泥?”
“马鹿是将虾肉剥出来后磨成泥之后又塞入麻婆豆皮中码?”
“而且这个虾泥找那个还加了慈菇跟猪背油来增加口感跟甜味,不但如此,酱料中还掺了大量虾壳熬出来的虾油,更添其风味。”
“因为是肉泥,所以吃起来很方便,而且塞回虾壳中后再炸,又多了壳的香味!”
“原来如此,从虾壳中抽取的虾油让虾的美味更上一层楼啊!”
“问题是,这个虾子是在是太美味了,光靠那种做法,应该无法做得如此美味才对……为什么?”
薙切仙左卫门问道。
注1:在《鬼灯的冷彻》中泥轰是有八大地狱和八寒地狱,叫唤地狱又称烧炙、炎热地狱。凡犯杀、盗、邪Yin、饮酒、妄语者且犯斜见者堕生此狱。
在此地狱,令罪人卧热铁上,由首至足,以大热铁棒打碎成肉糜。