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注4）
虽然三井家卖古董是装穷，不想当出头鸟，但也勉强可以看出当时泥轰的民生凋敝。
二战结束那年，泥轰搞了个统计，全泥轰的储蓄存款总额为1200亿泥轰円。
三井下属和旁系公司加起来有334亿。
三井为了不被麦天皇弄死，对自己下狠手，规定三井家成员，每人每月只能领取1403円的生活费。（注5）
为了做足戏，还经常大张旗鼓地典当和服或者古董，然后上报纸卖惨。
后来靠“冷战”和朝鲜订单，泥轰才终于缓过气来。
但那一段的贫穷岁月，对于那一辈的泥轰人影响很大。
比如《妙手小厨师》里的味皇村田源二郎在大结局失忆时，便是回忆小时候的夏天，再通过味吉阳一做出“爱”料理恢复了记忆。
而泥轰的宫崎自然条件优越，当地的土鸡也有名，这也便是马鹿依靠“乡土料理”征服宫崎人【鸡蛋的德藏】的凭借。
靠着家乡料理征服他人多有优势呢？
举个例子，《美味大挑战》中，主角山冈士郎打动大富翁京极万太郎的料理便是泥轰土佐当地的食材做成的。
因为大富翁京极万太郎便是土佐人，吃到自己老家的食材非常怀念，于是答应了把自己收藏的雷阿诺的画借给主角去展览。
但在之后《鲇鱼的故乡》中，山冈士郎与父亲海原雄山比试给京极万太郎做炸鱼料理，结果他的父亲海原雄山直接偷了山冈士郎的家。
海原雄山让人做了一道四万十川的炸鲇鱼，四万十川正是大富豪京极万太郎的老家——高知县土佐中村四万十川上游的村庄。（注6）
对了，大富豪京极万太郎也是出身于战后的贫困年代，少年立志成为泥轰第一的商人，离家出走。
《美味大挑战》另一个大富豪“物流之王”板山秀司也是从那个年代的贫困乡村出身，白手起家的。
那个年代的记忆，深深地印入那个年代的泥轰人心中，在那个年代的泥轰漫画家手中呈现。
但这些记忆，在新时代的泥轰人中就难以呈现了。
就比如《口袋妖怪》中的精灵宝可梦形象，早期《口袋妖怪》中的精灵宝可梦带有浓厚的乡村捕虫少年的见识风貌，而新时代的《口袋妖怪》中的精灵宝可梦则显得更具现代性。
就像NHK拍摄的宫崎骏纪录片《永无止境》，宫崎骏纠正年轻的CG画师对于菠萝初次看到世界的天真转头镜头时，就体现了新时代的动画制作人员缺少生活体验，缺少乡村经验的问题。
而这也是山冈士郎第二次在炸系料理上惨败于父亲之手。
一般来说，动漫主角在一个题目上失败一次后，再次面对同一个对手同一个主题，一般都会胜利，而山冈士郎则再次失败。
尤其是经过上一次炸系料理失利后，山冈士郎还特地修炼过怎么怎么炸类食物。
山冈士郎还被父亲海原雄山嘲讽，说“你应该知道京极先生是四国人，所以之前拿出烤沙丁鱼的料理。而鲇鱼会根据河的不同而味道不同，那你就应该知道京极先生最想吃到哪里的鲇鱼才对。而你却因为依仗着对鲇鱼的了解把这些都忘了，最棒的食材，最好的技术，这就已经足够了，之前你这么说了是吧？你就是这样把最重要的事给忽视了，你现在就是一只井底之蛙。料理要能打动人心才能成为艺术，可是现在的你无论做什么料理都讲究材料，讲究技术，所以你才做出这种料理”。
有理有据，令人信服。
这也是观赏《美味大挑战》的乐趣之一。
注1：Yahoo!JAPAN（雅虎!泥轰）是由雅虎株式会社运营的一家门户网站。其在泥轰的搜索引擎和门户网站市场中位居业界第一位。
注2：宫崎县属于泥
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