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惠的法式蔬菜冻看了好几秒，再用餐刀斜切出一小块蔬菜冻，用餐叉夹起送入口中。
这里有个小细节，四宫小次郎品尝其他人的法式蔬菜冻都是平切的。
唯独到了田所惠这里，却是斜斜地切出一块蔬菜冻，而且是专门对准了法式蔬菜冻中的花椰菜部分进行切割。
“呼——”
四宫小次郎轻轻摇起了头，冷冷道：“田所惠，退学。”
话音刚落，四宫小次郎即刻宣布：“好，这样大家就都把料理交上来了吧？剩下来的合格者去准备下午的课题吧。”
“为……为什么我的料理，不及格呢？”田所惠鼓起勇气问道。
“你在水煮开始出现损伤的花椰菜时，用了【白酒醋】吧？”
“利用有漂白作用的醋维持美丽的色泽，调味上也用了醋，让花椰菜的甜味更加明显，蔬菜的甘甜和醋的淡淡酸味组合成了相当和谐的味道啊！”
四宫小次郎只一口，便品尝出了田所惠在蔬菜冻中所下的功夫，不愧是【东方的蔬菜魔术师】。
“那……那为什么……”田所惠不解，四宫小次郎这不是在夸奖她的料理吗，为什么她会不及格呢？
注1：门淇是《全职猎人》中角色角色，性格任性，是猎人测验第二场考试的主考官之一。任性，对食物的要求十分苛刻．一生气起来，就对食物的要求更高了（特别是味道）。她要求考生做出能让她满意握寿司。但是没有一个人做出了让她满意的握寿司。这时，半藏不小心把做握寿司的方法说了出来，让大家都知道做法，但因味道的问题，没有一人得到了门淇的认可。门淇一气之下，宣布没有一个人及格。幸亏尼特罗会长出面调解，才使小杰一行人能顺利过关。