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理的几个本质特点。
时间、火候、刀工等技巧、食材、水、调味品、厨具。
回到澳洲M12和牛需要的几个因素,食材澳洲M12和牛,解决。
调味品上网可以查到简单的澳洲M12和牛煎烤调味品。
厨具,由远月茶寮料理学园食戟委员会会提供。
水,基本可以忽略不计。
简而言之,对马鹿来说烹饪澳洲M12和牛的难点就只剩下了时间、火候、技巧。
其实这几个难点可以算是一个,那就是时间。
首先,在烹饪牛肉时,火候基本就是时间的把控,技巧,则是什么时候翻转牛排,什么时候放调味品。
一般来说这需要长时间的学习。
但是有必要再强调一遍,马鹿不是正常人,是个爱偷懒作弊不走寻常路的家伙。
马鹿的“美食神格”能量是不足的,要用“美食神格”的能量学习烹饪牛肉的厨艺,那是不太够的。
但是,马鹿想到了作弊的法子。
“美食神格”的能量不是不足以让我学会厨艺吗,那我不学厨艺了,正经人谁在《食戟之灵》这种厨艺漫画中做料理啊!
马鹿表示,我只需要用“美食神格”的能量掌握时间就行了。
厨艺不就是长期练习的经验,长期练习的经验让厨师能够知道什么时候开多大的火,什么时候给食材翻面,什么时候放调味掉放水关火吗?
老子,我,马鹿,不装了。
我马鹿就是不学无术,但是,今天我就用“美食神格”的能量来预测什么时间开多大的火,什么时候给牛排翻面,什么时候放调味掉放水关火……
我,JOJO马鹿,今天不做人了,我掌控了时间。
如马鹿所料,要通过“美食神格”的能量学会厨艺需要大量的能量,但是判断什么时候要关火,用多大的火这些有关时间的能量消耗却是很少的。
相当于你自己从零开始学做菜需要花很大的精力,但有个师傅在旁边教你几分钟关火,几分钟翻面,几分钟煎烤,就那简单多了。
我要学会师傅的技术需要时间,但让师傅指导我做菜是不是就简单了。
虽然之后你自己再做就一脸懵,但是不要紧,《食戟之灵》不就是一场接一场的料理对决构成的吗,马鹿只要在食戟时能做出来不就行了?
于是乎,马鹿的工作就变得轻松了。
通过“美食神格”的能量预判时间,然后设定闹钟,根据闹钟开始制作料理,相当于泡个泡面。
外挂人的生活就是这么朴实无华且枯燥。
当然了,异常慎重的马鹿在食戟之前,也尝试着用他那所剩无几的澳洲M12牛肉煎烤了一番,结果是令人振奋的。
马鹿的想法完全可行。
“果然,这才是厨艺漫画的正确打开方式,料理在给别人吃之前一定要自己先尝试一下。”马鹿瞬间想到了各个美食漫画中,厨师不试吃自己料理惨痛案例。
比如《妙手小厨师》中,牛排名人、肉类料理天才小西和也。
这个外号是不是与水户郁魅的外号很有微妙的似曾相识的既视感。
这位在《妙手小厨师》中的牛排名人、肉类料理天才小西和也先生,他在厨师大赛中是怎么落败的呢?
是人性的扭曲还是道德的沦丧呢?
都不是,是因为他做的海鲜咖喱料太硬了,海鲜煮太久会变硬,这是很基本的常识。
结果这位仁兄就犯了,明显是没怎么试吃过自己的料理,与小心谨慎的马鹿相比,差了好几个档次,至少马鹿试做了,试吃了。
就如同《日式面包王》中大反派St.Pierre的社长雾崎雄曾经出过的一个题目:如果,你做了一个看似好吃的面包,你会第一
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