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传统。数百年来，法国奉烹饪为“生活宗教”，佳肴无数，高手如云。
法国人视烹饪为艺术，视美食为生命，在他们眼里，好的大厨与艺术家、画家同一个等级。法国人对大厨的印象与其他国家不一样了，在以“美食主义”著称的法国，大厨地位非常高。
而法国对于厨师的培养也十分严格。首先自是不必说的专业着装打扮，其次厨房行为端正，出了饭店也要穿着体面。再者优秀的法国厨师还需要很高的文化程度，除了要他们掌握厨师这行需要的文化知识，还需要懂得诸如艺术、歌剧、绘画等知识。法国厨师可不仅仅只是在你吃完后问你味道如何，还需要有优雅的私人生活。
而罗兰·夏佩儿就是这么一个专业且标准的法国厨师，即使他长了一张仿佛走错了片场的Fate里老年肯尼斯主任的脸。尤其是那开头的一句“早上好，年轻人学徒们”，充满了法式的异国风情。(注1)
“只可惜用的是泥轰语，缺少了法语的“高贵”气息。”某喜好吐槽的厨师马鹿内心疯狂加戏，“不过二次元嘛，全世界都说泥轰话，我们都习惯了。”
罗兰·夏佩尔可没那个能力感受到马鹿昏暗、戏谑的内心独白。否则，罗兰·夏佩尔不介意远月茶寮料理学园再增加一名收拾行李的其貌不扬男子。
“当你们站在厨房的那一刻，就要担负起一定要做出美味食物的重任。你们首先是厨师，其次才是学生。”说完罗兰·夏佩尔双眼一收，严肃道：“你们要记住这一点。而且这些跟经验和立场都无关，在我的课上无法得到【A】的菜品，都将被判定为【E】。”
听到这话，刚有些许勇气的田所惠瞬间脱力，脸色发白，泪如泉涌，留下了属于弱者的害怕唾液，“我的运气太差了！居然濒临退学的第一堂课就是那个，罗兰·夏佩尔老师的课啊……”
“感觉那个老师有点可怕啊。”一旁的肃杀气氛，连不懂得读空气的幸平创真都有些感受到罗兰·夏佩尔带来的可怕压力。
“在远月，他在给学生评等级上可是出了名的严格。”一旁已经吓得眼睛咪成两条线的田所惠慌忙地向幸平创真解释道。
罗兰·夏佩尔拿着一本菜谱严肃地对着众学员说道：“今天的菜单是【BoeufBourguignon】(勃艮第红酒炖牛肉)。【BoeufBourguignon】可以称得上是法国料理中的经典菜品，我会把菜谱写在白板上，时间限制是2小时！做完的组就提交上来评分。”
罗兰·夏佩尔身后的助教快速地把【勃艮第红酒炖牛肉】的菜谱写在第三调理实习室的白板上。
略一停顿，罗兰·夏佩尔再次说道：“那么……现在开始计时——commencezacuire.(开始烹饪)。”
“总之只有动手去做了，冷静点……要扎实的……”田所惠拍拍胸口，安慰自己不要紧张，突然田所惠扭头看见了一脸平静的幸平创真。
“而且创真君他那么自信，想必厨艺也应该……”
“细细切碎后放入黄瓜。”幸平创真看着第三调理实习室前方的白板，喃喃自语道：“勃……勃艮是什么？”
一听这话，田所惠的两条蓝色小辫子瞬间竖起，大惊失色道：“创真君，你没有做过这道菜？”
“是啊，没做过……总之就是类似把牛肉炖一炖那种吧！”幸平创真满不在乎地说道，“算了，总会有办法的，我再去看看菜单。”
“果然不行啊……”田所惠悲伤地抱头，满头的黑线与无力仿佛要压垮了这个弱小的蓝发少女。
这时，一旁对幸平创真这个“卑鄙的外乡人”不爽的远月茶寮料理学园两个高中一年级生对着幸平创真咬牙切齿，不怀好意。
一旁默默地看着众人“表演”的马鹿默默在心中吐槽。
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