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这棒棒鸡相对简单。
但。
选料、捶打、调汁儿……
每一样。
都马虎不得！
都有大学问。
这要是搁在其他师父身上，怎么可能轻易就把秘诀告诉你？非得榨点油儿不可！至不济，也得跟着师父效力几年，才可能传授。
但。
他们师父直接将秘诀掰开了揉碎了告诉他们，生怕他们听不懂，还让他们记笔记回去慢慢琢磨。
其他师父，想也别想啊！
虽然他们还没上手试验，但，师父已经演示过了，剩下的就是他们自己慢慢自己在家里琢磨了，按照师父的方子来，必然成功。
很快。
李长安就将鱼香肉丝炒得了装盘，让马华送去了餐厅。
“成了！这松散劲儿正好，接下来就是撕成丝，你们看着，是这么撕……”
等马华回来之后，李长安也就开始当着徒弟的面儿，开始撕丝儿，然后让几个徒弟也都试验了一下，他负责验收。
最终。
便是装盘倒汁儿凉拌，每一个步骤，都十分仔细，丝毫不藏私。
“马华，你去把棒棒鸡送去餐厅。”
李长安吩咐了一句。
“是，师父。”
马华立即照办。
不一会儿，马华就回来了，而一块回来的还有食堂主任。顿时，李长安就是一笑，知道食堂主任这是奔着吃来的。
“主任，您来了？来的正是时候，晚上一会儿啊，我就得帮你预留一份儿出来了，正好，现拌现吃。我这预留了一点出来。”
李长安笑呵呵的道。
“成，那我就借李师傅的光了。”
食堂主任乐呵呵的道。
“主任，你这还没吃饭吧？我晌午的时候，预留了几个土豆黄卷糕，刚才蒸在了锅里，这阵儿估计几位领导正吃的高兴，咱们不上桌儿，趁这个空档，凑合一口得了。”
李长安笑着道。
“哟！李师傅，您这考虑的够周到啊，成！那咱们就抓紧凑合一口得了。”
食堂主任一听，很是感动。
这种局，他没上桌的资格。
毕竟。
杨厂长、李主任宴请的主宾是三商干部，其他的最次也是和李主任一个级别的，他上不得桌，但作为食堂主任，又得忙前忙后。
中午是十二点吃饭。
这阵都般了。
但。
甭看到了这阵儿了，再有一个时，席面都不见得能撤。真要是谈论起大事来，可没这么容易散场。
弄不巧。
都可能熬到十点去。
到时候。
不得饿个前心贴后背的？能垫巴一口，那是最好的。实话，要是一般的厨子，他早就吩咐着帮他随便做点什么垫巴一口了。
但。
就是傻柱那种级别的，都对他爱答不理，平时话都恨不得阴阳怪气，拿鼻孔看他，更甭李长安这种炙手可热的大红人了。
虽然李长安待人接物没的。
可食堂主任还真不好开口，让李长安帮着做口热乎饭，寻思着反正李长安李师傅答应让他尝尝棒棒鸡和鸡豆花。
那干脆就拿这点叉吧垫吧，硬撑到宴会散了，回家对付两口就得了。
剩菜？！
那算是人李长安师父的福利之一。
虽然人不乐意吃这玩意，但能给徒弟们分啊不是吗？为了这点东西惹得李长安师傅不痛快，那不是自己给自己上眼药吗？
没成想。
他不好意思开口，人李长安李师傅早把这事想到了，能不感动吗？跟傻柱一对比……对比个屁！没得比！
“成，这道棒棒鸡啊，我特意预留了一部
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