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第113章不带脑子气迷心
不一会。
闫家满屋子，都是肉味飘香。
“嘿！真香啊！”
闫解成提鼻子猛吸了两口香气。
“我长安哥不愧是轧钢厂大厨，手艺真棒！”闫解旷也是道。
“这厨艺啊，讲究的是将简单的菜做出不一般的味道才是最难的，白了，家常菜都能做的得味，那各种好材料做菜，没的。
参鲍翅肚都不话下。
据啊，以前大宅门考厨子，就是让厨子做家常菜。”
二大爷闫埠贵也吸了两口香气，不忘推了推眼镜的道。
“爸，这可是肥鸡和大鲤鱼，这还是家常菜？就算是逢年过节，那也足够了啊！绝对的硬菜！”闫解放不解的道。
“废话！人家高门大院，能跟咱们寻常老百姓一样？咱们吃的这点东西，觉得是好东西，可在人家府里，那可能就是下人才吃的东西。没听戏文里吗？吃尽穿绝！什么熊掌、驼峰、鹿唇……
各种山八珍、海八珍，全都是好玩意，你别见，听可能都没听过。这点子东西，在大宅门眼里，备不住连家常菜都算不上。”
闫埠贵没好气的道。
“爸，还是您有见识。”
闫解旷一脸钦佩。
“废话，那是自然。”
闫埠贵一脸得意。
“要不，我怎么是你爸呢。”
“成了，二大爷。”
李长安解下围裙。
他一共做了三个菜，一个炒鸡，一个酸菜鱼，一个醋溜白菜，还有一个汤。鱼汤浓白，看着就让人很有食欲。
二大妈忙着将菜上桌。
二大爷闫埠贵让着李长安、何雨水落了座，二大妈又将热好的土豆黄卷糕端了上来，闫家兄妹四人，早就饿狼一样的紧盯着桌上的美食了。实话，就算是平时过节，他们家也没有这么丰盛过。
即便是过年吃点荤腥，最多也就是一人一两块鸡肉，或者一两片猪肉片，沾点荤腥就算一好，根本吃不过瘾。
今儿个可不一样。
作为一家之主的二大爷闫埠贵都提前好了，今儿个不限量，吃饱为止，但，要注意两点，第一要有吃相，不能丢人，第二要让着客人先吃，不能和客人抢菜。倒不是二大爷闫埠贵不会算计，问题是今是回请李长安。
你自家人一人规定几块鸡肉，几块鱼肉，那你让人家客人怎么吃啊？不合礼数不是？
所以。
二大爷闫埠贵和二大妈杨瑞华商议之下，才有了这么大方的决定，但是，闫解成他们不知道的是，自家老子已经是决定了，接下来半个月要节衣缩食，将这顿饭菜超支的预算给从牙缝里省出来。
毕竟。
吃不穷穿不穷，算计不到就受穷。
“长安，别客气，来动筷啊。”
闫埠贵相让。
“二大爷，您别拿我找乐了，您不动筷，我哪能动筷？长者为先。”李长安一笑。
“成。”
闫埠贵一乐。
“那我就先尝尝长安的手艺，这炒鸡和上次长安你送我们的那一样的手艺吧？闻着就香，绝对好吃，这手艺绝对没的。
不过之前尝过了，那我就来尝一下这酸菜鱼吧。”
着。
闫埠贵伸筷子，夹了一块酸菜鱼，尝了一下，顿时，就是赞不绝口。
“好吃！好吃！这鱼肉啊，做的真嫩、爽滑，很得味啊！”
“主要还是二大妈腌制的酸菜好，当然，二大爷买的鱼也不错，再好的厨子再好的手艺，可一道菜成品怎么样，至少也有六成到七成，是在原料上。”
李长安笑着道。
也夹了一块鱼。
“长安啊，就是会话。”
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