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穿过旷原的风

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第8章 卡通笔(2/4)
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。”

    这是他第一次这么称呼她,姜隐抬起头来,“你知道我叫什么?”

    “那天在卫生院,我就知道了。”

    她的白大褂上,铭牌上写着她的名字。

    “叫我名字吧。”姜隐说。

    盛原点了一下头,“吃菜,尝尝味道,还喜欢吗?”

    酸菜鱼酸辣酸辣的,爽口又开胃。大白菜猪肉炖粉条,实际上有点北方菜系的味道了,口感也不错,不咸不淡,正正好。还有糯米蒸排骨,排骨很酥软,糯米带着一股子清香。

    许是饿了,姜隐觉得每道菜都很好吃,还吃了半碗米饭。

    盛原见她吃得香,露出了一抹浅笑。

    吃完饭,盛原说要带她尝一尝那道苍松县的特色小吃,洋芋糍粑。

    车往回开。

    车里,两人表情都很柔和。

    许是吃饱了,又或者是饭桌上聊得有点多,回去的路上两人都没再说话,一路寂静无言。

    此时阳光很盛了,早春的氛围就显得很浓厚了,俨然没有了上午时候的阴雨寒凉之意。.

    盛原将车停在了来时路过的那条文化街区。

    “这条步行老街,在当地也很有名。”盛原向姜隐介绍:“这条街叫文化路,尽头有一个广场,叫文化广场。”

    他带姜隐来到那家牌匾叫“洋芋搅团”的特色小吃店门前。

    店门前已经排起了长队。

    盛原带姜隐等候在队伍后面,“这家店在文化路是比较有名的,店主做这一行几十年了,做出来的糍粑味道很正宗。”

    “洋芋?”从小到大都在南方长大、生活的姜隐在北方美食方面是一无所知,甚至都不太理解洋芋的意思。

    ”北方叫洋芋,南方俗称土豆。”

    “原来是土豆啊。”

    这让姜隐更加好奇了,土豆究竟是怎么个做法,才能做出糍粑来?

    “甜口还是咸口?”她问道。

    “咸口的。”

    “我喜欢吃甜食。”

    南方人,尤其江浙沪一带,偏好甜食。

    “当地的洋芋糍粑是咸的。”盛原介绍,“老板还会根据你的需求和忌口,加上韭菜、油泼辣子,汤头还是酸菜味儿的,所以这个特色小吃的口味整体是酸酸辣辣的,很开胃。”

    姜隐听着他的描述,探头往店里头看去。

    这家店面不大,进门左手边是一处小小的操作台,玻璃屏风上罗列着简单的菜单,农家搅团、洋芋糍粑、葱花饼等菜品一一标着价格。

    老板娘在操作台上制作一碗碗新鲜出炉的洋芋糍粑,老板则在门的右手边处用糍粑锤捶打糍粑。

    姜隐看到老板将一盆正好的软糯土豆倒在大理石的石臼里,用铲子和糍粑锤将土豆叉碎捣成泥状,然后用糍粑锤将土豆泥进行泥状巩固。

    等到土豆泥的大块基本消失,老板就扛起锤,放肆锤它了。

    老板锤得用力,早春的天气,额头布满汗迹。

    姜隐忍不住感慨:“这也是个体力活啊。”

    “力道锤得恰到好处,所以做出来的糍耙劲道Q弹,这家店也就闻名于当地了。”

    姜隐瞄了眼玻璃屏风上罗列出来的价格,“洋芋糍粑小份七块钱,大份九块钱,这个价格也不贵啊。”

    她看了眼其他人买到的实物,不管是小份还是大份,份量都很足。

    她再次感慨了一声,就冲这家店的火热程度,要是在泽州,这么一碗还不得卖到十几二十块,这要是搁到景区里,大份的还不得卖三十块钱一碗啊。

    “苍松县物价不贵的。”

    好不容易轮到盛原和姜隐,盛原要了两份大碗的洋芋糍粑。

    “韭菜、油泼辣子、酸菜,都要吗?”盛原问姜隐。

    姜隐点点头,又
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