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碗过滤,过滤完就直接喝了,所以后来把倒酒斟酒也称为“筛”。
然后,就是精滤。这个就得用茅草和瓒。瓒由同和瑁组成,先把粗滤过的醪装进同里,在同口部位塞上茅草束,用瑁向下挤压茅草,酒就渗过茅草涌上来,当茅草被推到同底,一同酒也就过滤好了。古人把这个叫“缩酒”,就是取其压缩之意。
经过如此过滤的酒里面含糟量就很少,口感也好很多,这种酒就叫“醍”,如果再过滤一两遍的,就叫“醐”,古人说“醍醐灌顶”,醍醐就是指这种过滤出来的清酒,最好喝的一种酒——这种酒其实还是类似米汤般的浑,现在我们喝的那种清澈透明如水般的酒,是在蒸酒技术发明之后才有。
所以,“瓒”这东西对古带贵族来说可以说是很重要的器皿,用来缩酒、酌酒,宴饮和宗庙里举行祼祭的时候要用到它,所以甲骨文、金文里的“祼”字就是写作在“瓒”的象形文旁边再加个“口”,表示用瓒倒酒祼祭之意。
君主经常用瓒赐给有功的属下,《诗经·大雅·江汉》记载召伯虎南征有功,回来之后,周王赏赐他,其中一项就是“厘尔圭瓒”,“厘”就是赐予的意思,“圭瓒”就是带玉柄瑁的瓒,是一种身份地位的象征。
“茅”也写作“?”,是“旄”的通假字,就是一种稍小的旗幢,杆头上有根旄牛的尾巴,三代时期的将帅拿着这东西当指挥棒指挥三军。周代的时候周天子经常用这东西赏给立功的将帅,以示嘉奖。
商人用了一堆美女财货换回来商汤,还有一个缩酒筒子和一根旄牛尾巴。
有的书上说是赐给了商汤赞茅之地,赞茅在今天河南修武北边,《商君书·赏刑》还说“汤封于赞茅”,但是商汤实在是没在赞茅呆过,夏桀赐之赞茅,其实就是瓒和旄,是两样东西,并不是个地方。
商汤出来,和仲虺等人见了面,抱头痛哭一阵,又欢然相庆,不敢久呆,立刻命驾回商。
马车出了夏邑,商汤回头看看宏伟的夏邑城墙,咬牙切齿,发誓再也不来朝见夏桀了,早晚有一天,老子要让这座城变成废墟!
夏桀赦免了商汤,也了却自己的一块心病,又下令,带二玉回倾宫。