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不行,我去帮你清理鱼?”苏小昭殷勤的说道。
“瑶瑶姐,我去就行,你这乳鸽烤得真香,一定很好吃!我没烤过,烤得不好吃!”走过来的林曦听到这话,忙出声道。
“……”苏小昭无奈,只得更认真的烤起鸽子来。
另一边,林州带着林曦,来到溪边,开始一条条的清理起溪石斑来。
这种鱼,清理起来倒是很方便,只需要在肚子上破条口子,然后两边往中间一挤,就能将内脏挤出来。
小时候,林州他们都是用手指直接掐破口,今天又带剪刀,所以更方便一些。
两人分工合作,一个人剪一个人清洗,很快就将这些溪石斑处理完。
拿回去,林州找来一口锅,架在火堆上,锅底淋上一些油,油热就将溪石斑一条条的全部放下去。
“滋滋滋——”
顿时,锅里就响起油炸裂的声音。
一面煎至金黄后,林州就用筷子夹起翻面,煎另一面。
待两面都煎至金黄,他把早就烧好的热开水,倒进锅中。
水汽升腾间,倒下去的水混着煎好的溪石斑,顿时变成白色。
伴随着熬煮时间的增加,白色进一步加深,呈现出乳白色。
并且,鱼汤的鲜香,也渐渐飘散开来。
这时候,秦素云她们准备的东西,也都差不多弄好,正在往餐布上面摆放。
烤鸡、烤鸽、啤酒鸭、烤韭菜、烤牛排、烤山药、香喷喷的大米饭……
“小州,你帮忙看一下,刚埋在灰里的那些玉米和土豆好没好!”秦素云朝着正将鱼汤端下来的林州喊道。
“好!”
林州回应一声,找来火钳,在碳灰里面掏起来。
很快,就找到刚才埋在里面的玉米棒子和土豆。
随即,他夹出一个有些焦的烧土豆,吹吹上面的灰,用手试探的碰两下,发现温度还行,便拿在手里,拍起上面的碳灰来。
一边拍一边捏,发现都变软后,就捏住两头一掰,土豆就从中间裂开。
同时,一股香气也传入他的口鼻间。
看着还冒着热气的土豆,林州吹拂两下,咬上一口。
“呼哧呼哧——”
烫烫的土豆在他嘴里打滚。
“就是这个味!”
林州咀嚼着咽下,心满意足的点点头,腾出一只手,将剩下的土豆都给掏出来。
那些嫩玉米,也随之一起。
有些玉米外面的那层壳,也被烧焦烧穿,露出里面黄黑色的米粒。
“老板!怎么样?好吃吗?”苏小昭凑上前,瞪着好奇的大眼睛。
“你要不尝尝,我这半还没吃!”林州将没吃过的半边递给她。
“谢谢老板!”苏小昭接过像黑炭头一样的土豆,也不嫌弃,掰开一块,吃里面的部分。
吃上两口后,她就开始大口的吃起来,边吃还边说着:“老板,这个土豆真好吃,还很香,没想到土豆埋碳灰里面烧,也这么好吃!”
“其实那种红心的红苕埋里面烧,也很好吃!小时候家里煮猪食,就喜欢埋两根在里面,猪食煮熟后,红苕也正好差不多熟!”李瑶走过来,笑吟吟的说道。
随即蹲在地上,将土豆和烧玉米上的碳灰拍干净一些。
“真的吗?瑶瑶姐,还有没有什么能烧的,下次我烧来请大家吃!”苏小昭像是打开新世界。
“泥鳅和黄鳝也可以!”
“就用芋头叶或者是荷叶包起来,里面放些调料,烧熟后,那味道也香!”林州拍拍手,将手里吃完剩的土豆壳丢进炭火里。
“鸡鸭的菌子也可以!”李瑶抿嘴一笑。
“行,下次我烧来给你们尝!”苏小昭突然觉得,万物皆可烧!
不
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