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一些，但因为放置个两三天就不能用了，最后只能浪费。”
虽然只是一点点的浪费，但这点浪费肯定也会损耗一些银两，若是都能省下来的话，一年肯定至少得多赚几百两。
董倩沉思片刻，小翠说的的确有些对。
这些剩余的火锅底料，还能再做些什么呢？
“少东家夫人你有没有想过，若是用这些底料炒菜呢？”小翠也只是把自己内心的想法说出来，毕竟她还从来没有吃过用底料炒出来的饭菜。
因为董倩以前做菜根本不可能放入这么多，像底料这样的材料。
经过小翠的提醒，董倩的脑海中瞬间就有了想法。
“我们可以做成麻辣香锅！”
小翠愣了一下，还没反应过来这个麻辣香锅是什么东西，便瞧见董倩率先进了后厨。
后厨其实每天的作用就是用来切菜，还有熬煮一些底料之类的。
董倩立刻拿了几种菜品准备好，然后先把这些菜用油煎或者是用滚烫的热水给烫一下。
毕竟都是用来吃火锅的，所以这些菜几乎都是熟的很快。
在锅中放入一勺的底料后，董倩再加入一丁点的水把这些底料给化开，然后再把自己刚才准备好的那些食材，一股脑的全都放到了锅中的底料里，快速均匀的翻炒。
因为放的水很少，在这些食材均匀的和底料混合在一起的时候，水分就已经蒸发的差不多了，然后一碗大杂烩麻辣香锅就做好了。
这底料的味道比之前火锅，要浓郁好几分，董倩和小翠两个人尝了一口后纷纷点头表示味道不错。
“这里还给你剩下了一些，我现在端过去跟秦瀚一起吃。”吃到好吃的，董倩第一时间便是要分享给秦瀚，但是这火锅店的门都还没走出去，她就直接被拦住。
此人也是火锅店的常客，虽然火锅店内底料的味道十分充盈，但他还是十分敏锐的察觉到董倩手里端着的那碗东西，味道与众不同。
“董厨娘你这么不舍得做什么，我又不是不给银子！”那食客无奈的看着董倩，对她手里的那碗已经开始垂涎欲滴。
最后董倩只能无奈的让给了食客，结果没想到却意外的受欢迎。
“这火锅虽然暖和，但是味道有时候总是差了些，不过这叫什么麻辣香锅的，味道就刚刚好，而且吃了也很暖和！”
董倩听取了食客们的建议，所以便将麻辣香锅的制作方法告诉了这边的后厨，因为操作的难度很低，所以也不需要多教什么。