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锅麻辣烫里面的菜品是可以自己选择的，董倩准备将近三十种的蔬菜还有各式各样的肉，还有一些主食之类的。
最重要的便是这其中的灵魂，芝麻酱。
芝麻榨油当然是香的，所以这芝麻酱不管是放在什么里面，都会让食物变得更香。.
“娘子，你看这样可以吗？”秦瀚在酒楼的外面支起了一个很大的摊位。
因为这里距离码头很近，浩瀚酒楼的门外便是一大片的空地，这支起来摊位的位置刚好到套餐饭的摊位。
董倩满意的点点头，后面便是让人打造专门放置菜品的框架，为了方便之后能随意的加位置，设置的比较宽，若是之后还有，直接可以在上面加。
找的仍旧是上次打造摊位的木匠，他心地很好，看到套餐饭能这么顺利，也十分的高兴，不知道董倩这次又打算做什么。
董倩并未直接告诉他，“来光顾下我生意，就知道了。”
这木匠也被董倩一脸小聪明的样子逗笑，这套餐饭的确是实惠，他也吃过好几次。
不过之后董倩几乎都是看一眼就离开，直接放手交给下面的人去做。
对于砂锅麻辣烫的价格董倩定的不是很高，因为是论斤称重的，所以一碗也不会很贵，顶多也就二十几文钱，这是顶配版。
但是一般人十几文钱就能吃饱，董倩特意测试过。
没多久董倩定制的砂锅就全部送了过来，上面都有浩瀚酒楼这四个字，董倩十分喜欢。
等正式开始售卖砂锅麻辣烫的那一天，来了很多的人，因为是开在酒楼门前，酒楼的生意减少了一些，但是门前却直接是人满为患。
不仅有之前的食客，还有套餐饭的一些工人，因为排了很长的队伍，所以引来不少人的好奇跟驻足观看。
董倩让没有事情做的小二全都出来帮忙，砂锅麻辣烫其实并非是从砂锅中煮出来。
砂锅其实只会起到一个保温的作用，若是用砂锅的话，加热的速度会很慢。
其实砂锅是已经放在热火上烧着的，客人点的食材放入正常的锅中煮熟之后，再连着汤汁一起放到砂锅中。
砂锅或者是正常的铁锅煮出来的味道一样，所以客人们也都不知道。
砂锅麻辣烫主打的就是一个味美价廉速度快，冷天吃了能暖身，热天吃了会暴汗。
不过董倩后面打算推出其他口味的锅底，毕竟萝卜青菜各有所爱，有更多的口味供人选择才更好。
而且董倩这么做，是在为了涮锅菜而试水，因为不清楚府城这边人的喜好，总要摸清楚才行。