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“好了,既然你想明白的话,就快回去吧。”董倩担心他的弟弟因为他长时间不回去而哭闹。
有了董倩作为标杆,清河做事情的动力也就更多,他暗自发誓一定也成为和董倩一样有担当的人。
董倩回到酒楼的后厨,便把前段时间腌制的咸鸭蛋拿出来,此时里面的液体也变成了淡黄的颜色,董倩小心翼翼的拿出来。
因为现在这些鸭蛋还是生的,所以需要经过煮熟才能吃。
将锅中的水烧开后,董倩放了几十个鸭蛋进去,约莫一刻钟的时间,董倩才将鸭蛋从滚烫的热水中捞出,然后放在冷水中浸泡。
过了一会才小心翼翼的将鸭蛋的外壳拨开,秦瀚也好奇的在一旁看着。
董倩拿起菜刀,在中间切了一下,红的发亮的油从蛋黄的中间溢出来。
“鸭蛋为何中间还会有油流出来?”秦瀚也还是第一次见。
董倩也不知道怎么解释,干脆就不说话,拿着咸鸭蛋用筷子夹了一点送入口中,咸香的味道和沙沙的口感在嘴里蔓延。
而且这蛋白也十分的嫩滑,带着一些咸咸的味道,用来拌菜或者是直接吃味道都很不错。
很快秦瀚也尝了一口,别看当时放了很多的盐进去,但是,现在尝着味道,却一点也不难吃。
很快几十个鸭蛋便分享没了,凡是尝过的人没有觉得这咸鸭蛋难吃。
董倩有了这次的经验后,立刻又让家里人多收一些鸭蛋,因为腌制需要一段时间,所以能早些腌制便早些。
别到时候礼盒都做出来,她这边咸鸭蛋却还没有好。
“你觉得放在这里面怎么样?”董倩把剩下的十几个放在礼盒里,然后拿到秦瀚的面前。
秦瀚点点头,他之前看过不少人送礼的礼盒,没有任何一个比董倩手里拿的精致。
上面的图案是用金粉画的,十分的生动形象。
正是咸鸭蛋横切面流油的图案,虽然看起来简单,但是想要画的自然,还需要下一些功夫。
“你前段时间不会一直在忙这个吧?”秦浩一边吃一边凑过来。
董倩没打算隐瞒,毕竟这咸鸭蛋也不是什么特别名贵的玩意,她觉得特意用礼盒来包装的话,是不是有些大材小用。
“我倒是觉得很不错,这咸鸭蛋对于那些没吃过的人来说,可是个稀罕物。”
只要是没有吃过的,自然都觉得不一般。
董倩笑着点头,看样子自己应该挺成功,但是做了礼盒,应当要送人,但董倩不知道该送谁。