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重生后,娇娇厨娘带傻侯爷逆袭了

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第16章 酿造青梅酒(1/2)
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    董倩坐下来,将今日发生的事情,一一与他们说来。

    “这些贼人也太大胆了,居然直接闯进酒楼行窃,城主怎么说?”

    好在城主允诺他们,尽早抓住这伙贼人。

    在浩瀚酒楼吃饭的客人那么多,万一要是出人命,不仅是大理寺插手,就连厨艺赛都要往后延期一段时间。

    “那就好,妹子快去休息吧,谅那伙贼人也不敢追到家里来。”

    董程林虽然嘴上这么说,但他心里还是没底。

    抄了把斧头,将身上散落的衣服拢紧,坐在门口。

    “他们应该不会追来了,我现在还不能睡。”

    听到动静的何氏也从屋内出来。

    “多个人便多份力,早些处理好便能早些休息。”

    何氏说的在理,旁人也没再说什么。

    随后董倩便让他们把买来的青梅、米酒还有家里之前腌菜的缸子拿出来。

    “娘,你先把那些梅子挨个洗干净,坏了破皮的全都捡出来。”

    董程林将闲置许久的腌菜缸子扛出来。

    “哥,你去烧锅滚烫的热水,把这缸子里外洗干净,然后再拿块干净的布,把这缸子里面擦干净,一点水也不能留。”

    正准备撸起袖子加油干的董开良,等了半响,董倩却不说话了。

    “闺女,你爹我呢?”

    董倩笑了笑,“爹你去帮我把家里剩下的冰糖都取来。”

    说完,她转身进了房间,给秦瀚掖好被角后,一起洗梅子。

    洗干净以后,再切成跟指节一样大小的块。

    放在干净且干燥的布上,吸去梅子表面多余的水份。

    董程林一股脑的将米酒全都倒进缸里。

    “正好是十斤的量。”

    董倩拿着秤,按照比例放了梅子,然后再按照比例放入冰糖。

    随后再在缸口处倒扣着碗,在碗边又浇了水。

    “你这么做的目的是啥?”

    何氏看了一会,没咋明白。

    “娘,这就跟你腌菜一样,需要密封。”

    想到之前没密封好,里面的腌菜会长霉。

    这个酒要是酿两个月,一打开发霉了,那等于没酿。

    “用水封住这碗边,啥东西也钻不进去!”

    这是之前师父教给她的。

    “好了倩儿,快去歇息吧,时间已经不早了!”

    何氏打了个哈欠,催促她。

    董程林还是不放心,就跟董开良两人分开守夜。

    晨兴夜寐,董倩早早的起了床。

    稍微有些动静,秦瀚也跟着醒了,哼哼唧唧的找娘子。

    “太阳晒屁股咯,快起床。”

    董倩将他的衣服放在了一旁,便出去准备早饭。

    守了下半夜的董开良也煮了好些鸡蛋。

    “这些都是家里草鸡下的蛋,可香了!”

    这点是毋庸置疑的,草鸡蛋做出来的鸡蛋饼也很香。

    不过既然爹已经煮了那么多鸡蛋,董倩也就顺势做了个加了鸡蛋的凉拌菜。

    放上一点酱油和醋,都能连喝好几碗米粥。

    董倩又和面,在里面放了盐巴还有打散的鸡蛋,揉在一起,然后捏成长长的絮状,放在那里醒发一下。

    再放入油锅里炸,这就是手工油条,有的地方叫馃子,味道只有淡淡的咸,用来配着粥喝是最不错的。

    一家人其乐融融的吃完了早饭。

    董程林架着牛车把他们两个送到了城里。

    顺便把牛车还回去。

    “注意安全,别在外面乱逛。”

    临走之前,董程林又嘱咐了几句。

    眼看着决赛的日子快到了,秦浩问道:“你想好了做什么吗?”

    如果
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