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的肉片火候恰到好处,香飘十里。
这种独到的手法让狄三先的祖上声名大噪,御厨房的总管亲自给他赐了个名字,叫狄火旺。
有一次皇帝吃了狄火旺做的菜,赞不绝口,竟然破了“食不过三”的规矩,把一盘子炒肉吃的精光不剩。
皇帝龙心大悦,赏赐了狄火旺一座位于津门宅子,又赏了他几顷良田,从此狄家就在津门定居了下来。
虽然生活过的很富足,但狄火旺不想丢了烹饪的手艺,于是就用皇帝赏赐的宅子开了家酒楼,名字就叫御厨房。
经过几代人的传承,御厨房的名气越做越大,也就成了狄家所创门派的代名词。
而狄三先这个名字也有个由来,当年狄火旺在离京赴津的时候,去拜别皇帝,皇帝当时正在练字,随手就给他写了一幅赠别之言。