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小圆圆的灯笼椒，红艳艳的看上去真的很像过年时挂着的红灯笼。
而右边的碟子里则是一支小小的晚香玉花，散发出的香气中也带有些许花香。
大家一看这两个配置就暗笑，这不明摆了牛气冲天是江老板做的菜，而晚香玉糕点则是张主厨的作品嘛。
不过就算猜到了，大部分人依旧怀着公正拼比的心情，各自选择了更感兴趣的那一份先品尝。
牛气冲天这道菜，外面的红灯笼椒因为蒸的时间不长，所依旧有灯笼椒特有的脆、甜口感，一口咬下去，清甜中微涩的汁水便先流出来，但下一秒，这股内里馅料的肉汁爆开，与那股微涩的灯笼椒汁混合在一起，瞬间盖过了那股涩感，而同时灯笼椒的清甜又抵消了大量肉馅可能引起的腻味，加上甜玉米粒、胡萝卜丁和糯糯的青豆，数种食材的口感完美交织在一起，让人一口接一口欲罢不能。
而粘在灯笼椒外的芡汁也同样出彩，进一步丰富了这道菜的口感，几乎每一个品尝这道菜的客人，在吃到最后一小块的时候，都夹着在剩余的汤汁里反复刮了好几次，力求不在碟子里剩下一滴。
而先吃晚香玉糕点的客人也不少，戴上一次性的手套，大家直接拿起了花柄，然后按照各自不同的习惯，有的从花柄地步开始吃，有的则直接咬下一朵花。
每一朵“晚香玉”花都只有半根指头那么长，小小巧巧的一个就算是小孩也可以一口一个，咬下去才知道那看上去很薄的白色花瓣中还藏着奶油馅料，而花柄则酥酥脆脆，又是完全不一样的口感，整支晚香玉糕点吃下去，无论平日里喜不喜欢中式糕点的人都感到了满足。
正如有人感叹的一样，这支糕点既有西式糕点软嫩的口感，又有中式糕点朴实的香甜，重要的是两者结合起来毫不违和，简直绝了。
试吃过后就是投票，每一位试吃的客人在进门的时候就得到了一张票，此时只需要将票投入到对应的箱子里就算完成了。
投票箱就摆在御山海的大厅里，投票给哪一个所有人都看得到，一开始大家还试图默默计算票数，但大量的人一拥而上以后，结局就变得十分有悬念了。