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然后手撕腹部甲壳，接着用刀从腹部上缘一直到甲壳部切开将腹部肉切断，将连接在蟹身上的鳃用手剥下。
最后用刀沿着腹部将蟹肉小心剥下来。
林放全程就是在摆盘，放上两片柠檬点缀，旁边一个小碟装上蘸芥末酱油。一盘阿拉斯加帝王蟹刺身做好。
然后是法兰西铜钱蚝：
张冠军洗蚝、开蚝，一气呵成。
林放则是从冰箱里把冰都翻出来，用锥子砸碎，铺平，然后铜钱蚝连壳放上面。
一盘冰镇铜钱蚝做好，数量两打，应该够补一下身子了。
鹅颈藤壶：
林放与张冠军一起拿小刷子一个个仔细刷干净，然后一个个地将它的把柄位置那块粗糙的硬皮掰掉，慢慢地把白色的肉扯出来，然后摆在盘子上。
阿尔马斯鱼子酱：
这个没什么好说的，全部盛出来，摆盘摆得漂亮点就行。
下午5点，卢晓燕来短信，薛莹春已经忙完，现在马上送她回家，预计30分钟到家。
收到短信，林放立马把最初的蓝龙虾拿出来，张冠军把提前剁好的蒜蓉和洋葱碎，锅中放橄榄油，爆香蒜蓉和洋葱碎，加入大厨给的佐料炒匀。
然后把这些浇在蓝龙虾上，然后表面均匀地铺上大厨给的进口奶酪。
最后放入烤箱中层，上下火180°，11分钟。
剩下的时间，张冠军赶紧收拾厨房，擦得干干净净的，动作十分迅速。
收拾完后，赶紧离开，去找兄弟们汇合，今晚还有重要事情要办。
林放则是把西餐厅里带来的红酒，开了倒进醒酒器里醒酒。
看着时间点，感觉差不多了，就开始把做好的刺身一一摆出来，桌子上弄上从西餐厅里顺来的蜡烛与玫瑰花……
卢晓燕把车开到楼下旁边的停车场，薛莹春下车后说道：“刚刚你一路上在说海鲜刺身啊什么的，搞得我现在真的有点想吃了，要不咱们现在去王府井香江美食城吃吧。”
卢晓燕说道：“现在这个点路上塞车，天寒地冻的，还是回去暖和一下身子吧。改天再去吃也不迟。”
薛莹春想想，再过一会就6点了，夜幕降临前的京城，会塞车的比较严重，特别是通往那些美食城、著名饭店的路，最是塞车。
算了，改天再去吃吧，今天也确实累了，讲得口水都干了，才把合同给签下来。
两人上楼以后，卢晓燕用密匙开了门，发现不对劲，老板不是说他来准备晚餐的吗，怎么屋子里没有开灯？
薛莹春正准备伸手去按灯光，这时候，屋里黑暗中一簇火光亮起。
接着，数根蜡烛被点起，西餐厅使用的烛光晚餐的蜡烛光线比较亮，几根蜡烛就把大厅给照亮了。
薛莹春看清楚了点蜡烛的人，正是林放，立马问道：“你怎么进来的！”
林放说道：“我爬进来的。”
“屁话。这里17楼，你爬个我看看。”
“真的，顺着你心房的窗口，爬进来的。”
薛莹春一听，立马猜到，是有人给了他电子锁的密码，该死，如果让他知道第三个密码是他的生日，那~
薛莹春转身想问卢晓燕，他知道的是哪个密码。
但是不管左边，右边，还是后面，都没看到卢晓燕。
卢晓燕不知道什么时候已经退出了屋内，还把大门给关上了。
林放拿起醒酒器，然后说道：“听说你想吃海鲜刺身？”
薛莹春把大衣脱下来挂好，换了拖鞋，来到桌边看了一眼，不错，这些都是真正的高级海鲜，做工卖相都可以。
“你做的？”
“我是主厨，冠军打下手。”
“手上的是什么酒？”
“罗曼尼·
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