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经营民宿,开局接待武松

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第397章 穆弘,我公孙胜是不是给你脸了?(3/5)
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在鸡脖子的位置上切几下,割断气管和食道,把内脏完整的取出来。

    鸡肠、鸡肝、鸡心、鸡肫这些全都要,村里的孙员外喜欢吃,每次买都会多给几文钱,很讲究。

    至于鸡肫里面那层金色的膜,更得小心收好,镇上的药房专门收购,价格还不低,叫劳什子鸡内金,说是能治胃病。

    等所有鸡全都收拾完,他清洗一下,然后将鸡吊起来控水。

    而阮母此时也已经做好了早饭:

    “我儿,去吃饭吧,剩下的活我来做。”

    阮母提着一个小凳子,坐下来开始翻鸡肠,清理内脏,顺便把褪下来的鸡毛摊在竹帘上晾起来。

    镇上收鸡毛的李老四很挑剔,鸡毛湿一点,就会扣钱,甚至拒收。

    小七来到厨房,见到了今天的早饭。

    一碗杂粮稀饭,两个白面馒头,一碟小咸菜……过去每天早上是两个沾满芝麻的胡饼,昨晚出了五两银子后,母亲把生活费也降低了。

    这样也好,开源的同时也要节流嘛……小七端起稀饭喝了一口,抓着馒头吃了起来。

    早饭过后,他把控了水的鸡取下来,鸡腿折断塞进鸡的肚子里,鸡翅穿过鸡脖子,从嘴里伸出来。

    将鸡做成经典的元宝造型后,开始抹麦芽糖,这样炸出来色泽更好。

    阮母把所有内脏都清理干净,还特意将鸡肠捅开反复清洗,然后再卷起来打成捆儿,卤的时候不容易煮烂,卖的时候也方便挑选。

    就这样,母子俩一直忙到太阳升高,才把烧鸡卤好。

    但这会儿还不能卖,得再泡一会儿,让烧鸡更入味。

    “孩儿待会儿去镇上赶集,若是有客人来买,母亲就称重收钱吧。”

    “我儿且去,家里有老身呢。”

    很快,村里的孙员外拄着拐杖过来,买了一斤鸡肝,两套鸡肠,三斤鸡肫,给钱的时候,特意多给了五个铜板。

    阮母趁着这个空档,做了杂粮饼子让小七路上吃,顺便又给院里的鸡喂了粮食。

    烧鸡泡好,小七盛到一个陶桶里,盖上盖子,放在驴背上,一手拿着饼子大口啃着,一手牵着毛驴去镇上卖烧鸡。

    他走后,阮母来到临街的烧鸡店里,把幡儿挑起来,准备做生意。

    阮氏烧鸡的幡儿刚挂出来不久,穆弘就领着燕顺,在几个喽啰的陪同下溜达着来了。

    两人本想大早上就来的,奈何昨晚喝酒太迟,以至于睁开眼就到了这会儿,脸都没顾上洗,就急匆匆的乘船过来,打算赶紧完成军师交代的任务。

    不管穆弘还是燕顺,都对阮氏兄弟没什么好感,甚至可以说,他们这些后来者,对梁山的元老派没什么好感。

    两人都是宋江收的小弟,跟不思进取的晁盖有着天然的矛盾。

    现在有机会对付元老派的人,自然不吝手段。

    走进烧鸡店,看到阮母一个人在,两人就知道来晚了。

    不过来都来了,该找茬也得找茬,毕竟军师交代的大事得赶紧完成。

    “两位客官好,需要点什么?我们家的烧鸡有口皆碑,都是今天现做的。”

    穆弘环视一周,看到了墙上挂着的【生意兴隆】匾额,下面居然还有香炉,看来军师说得没错,阮小七确实很在意。

    他指了指匾额,开始找茬:

    “这个匾额卖吗?”

    “这是贵人赏赐之物,不能卖。”

    “贵人?多贵的人啊?这破字居然还当成宝,我看你这老妪是想坐地起价吧?”

    阮母见这几人不像是好人,便冷冷说道:

    “不卖就是不卖,何来坐地起价一说?客官你若不买东西,还请离开,不要耽搁我们做生意。”

    她这话一说出口,穆弘不干了:

    “老东西,赶人是
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