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筐白棘紫海胆，斑手荣收了十二尾白老鼠、二十斤大青衣，胶手强收了一条一百八十斤的金钱鳘。”
码头一带混迹着一批专抢上等珍稀海产的采买人，在行内黑话里被称作“尖手”。
护食中队下辖的海鲜小队，特意网罗了斑手荣、胶手强、胆婆珍、翅手发、老鬼、艇仔尖一众顶尖尖手，单独编成一支尖手分队，专门驻守码头，争抢刚上岸的顶尖海鲜货源。
“现在不是打黄唇鱼的季节，谁这么本事打了一条一百八十斤的，是大澳疍家胶佬吗？”
“不是的，大澳疍家胶佬的鰽白艇这个季节都在捕捞普通黄花鱼，不会捕捞金钱鳘。”潘小醉指向海面的一艘渔船说：“那艘是麦家的船，最近新添了一个赘婿伙计，听说这个赘婿很有本事，两天时间就压服了其他人，当上了睇水佬。”
王霞敏抬手遮眉眺望渔船，隐隐约约看见甲板上站着一个精壮高挑的汉子，身材魁梧、皮肤黝黑。
“个头好高，北方人吗？”
“这人叫韩浕，青岛人。”
“什么来头？”
“青岛那边有个后韩家村，世代经营围网大船，出了很多船主和睇水佬。”
“跟一跟，看看这个韩浕是走了狗屎运还是真有本事。”
“大概是真有点本事。”
“如果是，可以接触一下，给点扶持。”
潘小醉点了点头，“太太，我留了最好的一尾白老鼠，要送去府上吗？”
“不必了，家里人最近都在喝参汤滋补，不好再吃石斑。山今楼·合卺酒家的地址定了吗？”
“地址已经敲定，港岛总店落址永乐街，九龙分店设在上海街。”
“合卺酒家只承办宴席，不接待零散食客，这般经营模式，当真有利可图？”
潘小醉面露几分自得傲气，开口答道：“夫人曾说过，往后香港各家门第深浅，只看子女婚宴择在哪处办。咱们合卺酒家，可不是随便什么人的单子都肯接。”
王霞敏轻笑一声，“我就说上回的喜宴办得有点蹊跷，老爷就不是张扬的性子，合卺酒家准备怎么定价？”
“最低标准一千六百八十八蚊。”
“真不便宜。”
“女人一辈子只嫁一次，谁都想要最好的。”
“也是。”
王霞敏莫名惆怅，她在香港得不到最好的，只好期待遥远的温哥华。
……
长白山。
山间木屋泥地摆着粗陶油灯，昏黄火光晃得满墙山货影子。
木桌两端各坐一人，一边是手背爬满老参勒痕、穿厚布棉褂的长白山放山把头老邱，身前搁着锁好的桦木参匣；对面是一身藏青薄呢长衫的关东分队队员话匣子，他指尖不住捻着怀表链，眼睛死死黏着那只木匣子。
屋外刚落头场早霜，门缝钻进来的山风扎骨头，话匣子先开了口：“邱把头，我跋山涉水摸进林子，就为你先前说的那根三百年参王。我来这里冒着很大的风险，你心里得透亮。”
老邱往旱烟袋里填满烟叶子，打火石嚓地擦出火星，闷头吸一大口，白雾顺着嘴角漫出来，眼皮都懒得抬，一口地道关东腔：
“陈掌柜，咱进山放山四十来年，这般六两沉的老山参，这辈子也就撞见两回。眼下十月霜打透林子，参气全敛在根里，五形齐全，芦头盘得跟盘龙似的，珍珠点密匝匝，参须一根没折，半点伤没有。
寻常三两的一等山参，关内药铺都抢破头，我这根参王，可不是市面上那些园参、小趴参能比的。”
话匣子身子往前探了探，目光钉死木匣，喉头滚了滚：“道理我都懂，可关外的国营土产行压着官价。”
老邱放下烟袋，粗糙手掌咔嗒掀开木匣锁扣，油灯微光落进匣中，那支三百年野山参裹着暗
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