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成为厨神从探店开始

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第49章、三丁大包……(2/2)
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么呢?”小莫问。

    说起吃的,连洁突然想了起来,周天禄昨天说今天会有新菜。

    于是,连洁准备先看看菜单。

    门口的菜单没了,倒是有些不太方便了。

    连洁决定问问眼前的这位小莫:“小莫,小店有什么新菜吗?”

    “今天上新了很多的新菜。

    这是菜单。”说着小莫的屏幕上面出现了一个非常精致的菜单。

    这个菜单里面多了好多的东西。

    “多了好多啊。特别是点心这里。”连洁认真地看着说道。

    原来点心里面只有一个小笼馒头,现在出现了很多连洁没听过的点心。

    比如什么广陵枣泥饼、四季烧卖、箬叶芝麻糖细卷、文楼汤包……

    “我这里为您推荐一些适合早餐吃的菜品。

    比如这个三丁大包。

    这里的三丁是指里面的馅是用鸡肉丁、猪肉丁和笋丁做的。

    有着‘莩荠鼓形鲫鱼嘴,三十二纹折味道鲜"的评价。

    还有这个翡翠烧卖也不错。”小莫开始介绍和推荐菜品。

    “这个四季烧卖是什么?”连洁倒是对四季烧卖充满了兴趣。

    “这个四季烧卖啊,这是海陵这个地方非常有特色的一种烧卖。

    根据一年四季不同的季节,有着四种不同的品种,都是根据季节选择的时令食材。所以叫做四季烧卖。

    今天是5月11号,马上就要小满了,已经入夏了,这个时候的品种是冬瓜烧卖。”小莫说道。

    “冬瓜烧卖?!冬瓜还可以做烧卖?!”连洁笑了,他没有想到冬瓜还可以做烧卖。

    “是的,冬瓜做的烧卖是有的,四季烧卖里面其他三个分别是春天的荠菜烧卖、秋天的茼蒿烧卖还有冬天的萝卜丝蟹肉烧卖。”小莫说道。

    “我不要这个冬瓜烧卖,我觉得那个萝卜丝蟹肉烧***较好,能不能给我做这个萝卜丝蟹肉烧卖?”连洁觉得烧卖这种东西就应该吃肉的,委屈一点也要吃有肉的。

    素的烧卖?!狗都不吃!这是连洁对待烧卖的态度。

    “……”小莫沉默了。

    过了一会,小莫才开口说道:“不可以的,因为四季烧卖是要根据时节来卖的。

    考虑到阿洁你不喜欢素的点心,所以我这里推荐生肉包。”

    连洁心里面早就有了自己的打算,他一边用自己的手指在小莫的触摸屏幕上面划着,仔细地看着菜单。

    他说道:“今天的话就吃三丁大包、小笼馒头、千层油糕以及开洋小馄饨。”

    “好的,小莫收到,请您稍等。您的点单已经被发送到了后厨。”说完小莫就离开了。

    在后厨里面的周天禄此时也是接收到了连洁的点单。

    在接收了小莫和小贝后,厨房里面也是受到了改造。

    后厨里面多出来了一块嵌在墙上的屏幕,屏幕上面显示的正是顾客的点单菜单。

    看着这份菜单,周天禄笑了笑,然后开始做菜。

    先做的还是小笼馒头和小馄饨。

    做完后,把小笼馒头和小馄饨交给小贝以后,周天禄准备开始做三丁大包。

    …………
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