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成为厨神从探店开始

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第42章、父与子(2/2)
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   这道广陵炒饭被叫做月牙白的原因就是如此的时候,他又发现这道炒饭里面的每一粒米饭都被蛋白的蛋液包裹。

    米粒也是洁白的颜色,再加上米粒的形状,仿佛一个个小月亮一样。

    也许这才是这道菜被叫做月牙白的真正原因吧。

    炒饭入口,咸鲜味,鲜味出众,绝不是靠着味精出来的那种。

    吃下去以后,口中微微回甘。

    和之前所吃过的那些广陵炒饭完全不一样。

    这个脆皮茄子也不错,配着广陵炒饭吃非常好吃。

    最后上来的就是清炖蟹粉狮子头。

    狮子头肉质松散,用筷子轻轻一夹就可以碎开,吃进嘴里面,能够感受到肉的颗粒感,里面还有着蟹黄蟹粉以及马蹄。

    肉和蟹黄带来的陆地和湖河之中的鲜味相互结合,鲜味浓郁,口感浓厚,再加上马蹄的清爽的口感和特有的水生的根茎植物的清甜更是增加了这个狮子头的滋味。

    小张立刻就理解了自己老爹为什么会在明知道自己不能够多吃这种大鱼大肉的情况下依旧想要吃的原因了。

    这家小店实在是不一般,就这个菜品的出品来看,已经是足以和一些国内的顶级大厨相提并论了。

    而且在有些方面比那些厨师做的还要好上不少。

    而且最让小张吃惊的却不是这一点。

    是周天禄的年纪。

    周天禄的年纪看上去应该是大学刚刚毕业的样子,很多的大学生才刚刚毕业参加工作。

    事业才刚刚起步。

    甚至有的还要继续在学业上深造。

    很多的厨师在这个年纪依旧是还在一线的厨房里面锻炼。

    而小周老板这个时候就已经可以独当一面了,这个手艺相当的了得。

    总之就是一句话,前途无量。

    就是不知道这家店里面能够让他自己老子喝的大醉的那个黑杜酒怎么样。

    以后有机会也是可以来试试的。

    自己老子虽然酒品和酒量确实不怎么样。

    但是让自己老子喝成那个样子的酒想必不会差到哪里去。

    最后,中午的老张头和老金头的饭钱都是小张给的。

    就是不知道,老张头回去以后,今天晚上还能不能来小店里面吃饭了。

    …………

    中午小店营业的时候,还在努力长大的阿黄在院子里面也不闲着。

    刚刚出生才一个多月的小家伙对什么都非常好奇。

    这个小家伙的胎毛还没有褪去,整个狗看上去都是毛茸茸的。

    虽然如此,在它妈妈和爸爸的良好基因之下,这个小家伙依旧是长得虎头虎脑的。

    两只耳朵已经是完全立了起来了。

    这要得益于周天禄每天都给这个小家伙喂一个无菌鸡蛋。

    小家伙每次吃的时候都会连带着蛋壳一起吃下。

    阿黄从一棵樟树的侧后面悄悄地朝着前面走去。

    他的目标是眼前的一只黑色的乌鸦。

    等到这个小家伙觉得自己靠得足够近的时候,它将自己的前半个身子微微压下,前腿和后腿都开始弯曲蓄力。

    想要向着那只乌鸦扑过去。

    …………
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