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成为厨神从探店开始

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第36章、素糖醋排骨和蚂蚁上树(2/2)
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烧至七成热时,投入扎好的粉丝。

    在热油高温的作用下,变成了成银白色的细条状。

    这个时候用漏勺捞起,沥干油,装在盘中,抽出扎线。

    洗锅,将锅中擦干净,开火,下入花生油。

    油温烧至八成热时,下入冬菇、蘑菇、熟笋、烤麸末煽炒。

    之后加入酱油、精盐、黄酒还有提前准备好的冬菇鲜汤。

    待汤汁烧开后,用湿淀粉勾芡。

    勾芡完成后淋上香油,起锅浇在炸好的粉丝上面。

    周天禄微微往后站了几步,看着自己完成的蚂蚁上树,感到非常满意。

    然后端着装有蚂蚁上树走出了后厨。

    放在了左英奕的面前的桌子上。

    在餐厅里面四个人震惊的目光之中,周天禄回到了后厨。

    炸后的粉丝呈银白色条状,冬菇末等配料粘在粉丝条上,神似众蚂蚁爬在树枝上。

    和普通的蚂蚁上树完全不一样。

    “这个……真的是蚂蚁上树啊……这完全就是一道象形菜啊。”左英奕吐槽道。

    “可以让我尝一尝吗?”这次轮到连洁直勾勾地盯着左英奕的蚂蚁上树了。

    “不行。”左英奕想都没有想就直接严词拒绝了连洁的请求。

    “就一口!”连洁的表情非常认真笃定的样子。

    “不可以。”左英奕将自己的蚂蚁上树往自己身边拉了拉。

    颇为不友好地盯着连洁的一举一动。

    众目睽睽之下,连洁最后还是决定放弃了。

    左英奕长长地舒了一口气。

    自己的蚂蚁上树安全了,终于能够自己一个人独享。

    拿起筷子,夹起一块。

    “喀嚓”微微的脆响。

    “居然是脆的吗?有意思。”

    放进嘴里面,质地脆香,味道鲜美。

    冬菇末这些配料组合在一起,经过周天禄的制作,产生了肉的味道和口感。

    左英奕从来没有尝过如此厉害的素菜。

    他也从来没有想过,素菜能够做的如此好吃美味。

    此时的他感觉自己就是树枝上面一个正在上树的蚂蚁。

    …………

    晚上的营业时间结束。

    周天禄照例在院子里面陪着阿黄玩了一会儿,给阿黄喂了吃食。

    跳完绳,洗完澡,周天禄准备上床睡觉。

    下午的时候为了能够还原那本素菜的菜谱上的所有菜品,周天禄在厨房空间里面可是费了不少的神思。

    虽然在那个空间里面可以休息,系统也会帮忙消除肉体上的辛劳和酸痛,但是精神上的疲劳的恢复还是只能靠周天禄自己。

    “鉴于宿主在下午的时候发挥了主观能动性,成功复刻了多道菜品,系统将奖励宿主一个小礼物。

    此外,系统温馨提醒,小店里面还缺少一道能够独当一面的肉菜。”周天禄刚刚躺下,系统的声音就在他耳边响了起来。

    …………
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