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很多心思放在了吃食上面,加上野蛮收集的亿万物资,所以她很闲。
有些人喜欢用盐腌,直接把泥鳅身上的水沥干,倒入有盆中,按十比一的比例放入食盐,并盖上盖子,等20分钟后就能使泥鳅主动把体内的泥土和脏物全部吐出来。
楚夕刚用的方法是把泥鳅放在清水里,再放两个切开的辣椒,泥鳅就会吐出肚中的泥,待泥鳅吐完泥后放入少许酒,再摇动一下,等泥鳅醉了,再用盐和水去黏汁。
这个方法处理的比较干净彻底,自觉闲着没事又不嫌麻烦的她就这么干了。
还有就是可以在放泥鳅的盆里滴入几滴植物油或麻油,让油花散落在水面上,它自动会把肚子里的赃物吐出来。只是这样比较费油,绝大部分农村人不会这么干。
只是看着盆里的泥鳅,楚夕发起了呆。怎么做呢,自诩为美食达人的她,是有着选择困难症的。
就干煸泥鳅吧,这个比较香。不过还是回空间做吧,免得那香味惹出什么麻烦来,不患寡而患不均啊,人家挨饿呢,你们家吃肉,有点过分了。
于是开始动起手来,两小只也围着楚夕好奇的观望着。
剪掉头部,腹部从尾部到头部从中间剪开,然后用清水洗净内脏。先慢煸至金黄捞出,把麻椒炒出香味,加入切好的葱姜蒜干辣椒,炒出香味,加入生抽、白糖,辅料炒出香味后,加入煸好的泥鳅,反复翻炒至均匀后,加盐和鸡精,出锅摆盘。
空间里,二人一狼再一次吃的齿颊留香,一脸的满足。
甚至把森林边缘处的狼群都吸引了过来,无奈每狼一条尝个鲜吧,剩的可不多了,吃的那叫一个兴奋,估计楚夕在这些生物面前已经成了神仙的化身了吧。
当然楚夕也没忘了正事,想来,她也该去县城送货了。