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即将到了最精彩的部分，也就是平媒点评的部分，这次请由我隆重介绍咱们评委席的5位嘉宾，分别是咱们休斯顿市的市长和雷斯顿！”
说完普雷斯顿立即站起身，对着周围的华人通报以及电视台的镜头，热情的打着招呼，接过主持人的话筒说到。
“诸位。今日是我休斯顿市第一届中西餐争霸赛，作为休斯顿市市长，我很荣幸受到了卧会长以及哈雷哈里会长的这招邀请。虽然我并没有吃过中餐，但是我相信天下的美食殊途同归，而评价一道菜肴的好坏，我相信我的胃口和我的舌头不会欺骗自己，同时我就在这里向大家保证，在我的任期之内，中西餐的争霸赛会一直举办下去，如果可以的话我会让这道中西方文化的碰撞盛宴可以持续下去！”
在场的华人，听到普雷斯顿这么说，一下子热情的鼓起了掌，在西方多少年了，从清朝到现在将近200年的时间，华人一直在这里地被底下更是受到了白人当地人的欺压，如今休斯顿市的市长这么说，那么这就意味着。以后华人的地位会得到提升，也受到更多人的尊敬，同时普雷斯顿的话也相当于给一个中餐厅做了背书，彻彻底底的打了那群看不起林渊的华人，连休斯顿市市长都说了中餐的好那么还有谁可以质疑林渊在西方世界并不受欢迎。
将话筒重新递给主持人后。主持人连忙用手介绍起第二位莫会长。
“第二位就是咱们华人社区的会长，莫会长，想必大家都已经知道。莫会长一直服务大家将近三十年。想必大家对莫会长的人品以及能力是有目共睹的，而作为这次大赛的创办者，莫会长也是倾尽了全力，不仅邀请到了咱们的休斯顿市市长，还邀请了众多的媒体朋友请大家掌声欢迎。”
现场立即响起了雷鸣般的掌声。莫会长站起来躬了躬身，以他的辈分，如果他要是鞠躬的话，恐怕在场没有人可以承受他的这份力，所以他只是微微颔首。
接过话筒轻咳了几声，示意让大家安静下来。这也在看莫会长的。
他仅仅着手几下后，会场也立即安静了下来。
“诸位，这一届中西餐争霸赛是我华人社区走向了美国的极大盛事。这一届咱们有林渊这位享誉美国的大厨师，也有哈雷哈利会长这位德州餐饮协会的会长，可谓含金量十足。但是大家可以放心，如果这一次。这一次的比拼结果并不是只能让大家只饱眼福而没有口福，因为今日是咱们的除夕夜。林渊厨师以及他手下的诸多厨艺精湛的厨师，将会在除夕夜为大家准备一场中餐的盛宴，还希望大家在这次争霸赛后不要离开，大家继续在中心广场，观看咱们除夕的表演以及享用美食。”
孟会长的话可是给了在场众人一个大大的定心丸。大家之前来这里也只是看热闹，或者是看休斯顿的市长以及莫会长的面子，可是当穆会长说完这句话后，几乎没有人再离场了，反而开始越来越多的人涌入中心广场。
除夕夜的美食那是一年之中最美好的菜肴。也是每一个海外华人最向往的东西，不会有人拒绝这份美味佳肴。
因为之前的华人社区的两股帮派火并，以至于大家都认为今天的除夕不会再有除夕夜的菜肴，可是万万没有想到。数十年如一日的除夕夜，还是可以如期举行。这可让大家。重新燃起了希望。
虽然每一次的除夕之夜的美食，每个人都需要花费五十美元。可是对于劳苦一年的华人来说，五十美元根本算不上什么，最更重要的是大家可以享受快乐欢聚堂。不用说，就在大家惊喜的时候，又一个重磅的消息出现在每个人的耳边，唐师傅拿起话筒，作为华人社区的五大长老之一，也是典型的一个人，唐师傅现在可是日理万机，这次华人社区除夕夜的门票，也从五十美元变成了三十美元，一方面是因为这次除夕夜的成本降低，另一方面也是因为有诸多大佬投资，比如这次福克斯公司
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