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我在美国开中餐厅

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第90章 还差一道菜就能升级系统了(2/2)
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凉水,已经变成了金黄色的汤底。

    将鸡肉以及鸡爪等原材料,在凉水里继续冲洗一遍,将杂质和不干净的东西清理。

    之前大锅里的鸡汤,用密漏重新过滤一遍,把碎的骨头渣可以控出,避免影响口感。

    将鸡汤和清洗干净的原材料一起放入高压锅里,足足装了三口高压锅。

    【请耐心等待2小时】

    剩下的便需要交给时间。

    林渊继续制作着下一锅鸡汤,扬州炒饭的精髓就是鸡汤,如果没有鸡汤,那就就跟普通的蛋炒饭没有区别。

    随着一口口的高压锅架在炉火上,林渊继续开始为油条准备原材料。

    揉面、发面、一系列的流程行云流水。

    很快,冰箱里就堆满了大量用保鲜膜包裹的面团。

    【请打开高压锅,捞出原材料】

    两小时后,系统的提示亮起,高压锅的气阀不停的旋转着,冒出气泡。

    过了一会儿,直到高压锅内的气压排放后,黄橙橙的鸡汤上面飘着金色的油花,里面的鸡肉、鸡爪已经软烂的,用勺子轻轻一碰,就会散开。

    【请将原材料捣碎,大火再次烧开】

    用炒勺将高压锅里的鸡肉尽数压碎,将一缕缕的鸡肉打散。

    在大火的作用下,鸡肉的纤维,以及鸡爪上的胶原蛋白融入到鸡汤里。

    一锅原汁原味的鸡汤这才制作完成。

    【鸡汤已制作完成】

    如法炮制,将这些鸡汤倒入一个巨大的铁桶里,这些就是明天制作扬州炒饭的精华。

    而制作宫保鸡丁所需要的花椒,在市场上根本没办法买到,无奈之下,林渊只好消耗了厨神点购买。

    系统给的定价倒是终于有了改变,左宗棠鸡和可乐鸡翅的售价达到了1.5美元,油条一根10美分,东坡肉以及糖醋里脊定价也有3美元,最贵的当属扬州炒饭,一份达到了8美元。

    至于宫保鸡丁,因为选用的食材有厨神系统提供的花椒,所以成本直线上升,足足有10美元。

    万事俱备后,林渊这才脱下厨师服,锁好大门,走到三楼。

    犹豫了一下,自己这么明目张胆的去宋伊房间好像有点不妥。

    “斯嘉丽?”

    “加朵?”

    轻声的打开二美的房门,却发现她们已经入睡,房间里多了一种迷香味。

    “别闻了,她们睡着了。”

    突然,身后传来一道声音,下了林渊一个机灵。

    刚刚回头,一道曼妙的身体就已经扑到他的怀里。

    一身的旗袍,将她的身材勾勒的完美无瑕,开叉到大腿根,一双肉丝露了出来。

    林渊下意识的抱住她,似乎已经成为了习惯。

    “砰!”

    关上宋伊的房门。
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