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我在美国开中餐厅

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第65章 品尝潮灿海鲜粥(1/2)
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    可是今天竟然知道二爷也会做饭,这可大大出乎林渊的意料。

    “莫会长,这也快到晚上了,给我个请您吃饭的机会吧。”

    “好,好,小林懂事。”

    搀扶着莫会长,二人在华人社区里闲逛着,这里的夜晚要比市中心安全一些,行人很多。

    “加朵,斯嘉丽,这边!”

    林渊喊着车上的二美下来,莫会长一下子认出来她们。

    “这就是二爷的养女吧?”

    “莫会长好,我是加朵,这是姐姐斯嘉丽。”

    加朵热情的露出笑容,介绍着自己。

    四个人在街边一直走着,直到来到了一家潮灿粥店,才停下来。

    “走吧,人老了,还是喜欢家乡的口味。”

    莫会长似乎是这里的常客,要了四碗海鲜粥。

    “莫会长,您再给我讲讲二爷的事情呗,我几乎都没听到过。”

    一坐下,林渊就开口问着。

    莫会长摸了摸自己的山羊胡,品了一口茶,润润喉咙这才说着。

    “你二爷啊,在五十年前可是名厨,就凭手中一把菜刀,独步天下。”

    莫会长的眼神里流露出了崇拜的神色,仿佛二爷的刀工就在眼前。

    刀工,是厨师的三大基本功之一,好的刀工甚至可以做到化腐朽为神奇。

    莫会长说着说着,叹息一声。

    “只不过四十面前,他突然决定与我漂泊海外,从此封刀入库,不再踏足厨房。”

    “什么?二爷突然决定来美国?”

    敏锐的发现了问题点,讲道理,如果二爷真是名厨,恐怕荣华富贵享受不尽,为什么会突然偃旗息鼓。

    莫会长摇摇头反问道。

    “这个我问过他,只是他闭口不答,我也就不再提了。”

    “莫会长,还有一个疑问,这次中餐厅争霸赛是谁组织的?”

    “还能是谁,自然是老夫组织的,哈哈,别多想了,好好准备食材,到时可是有很多老饕当评委。”

    看出林渊还想深究,莫会长哈哈的笑着,将话题重新拉回中餐厅争霸赛里。

    “莫会长!海鲜粥来了~”

    穿着唐服的一名中年人,端着托盘,已经来到几人身旁。

    一条毛巾盖住锅盖与锅体的缝隙,完全将味道锁定在砂锅里。

    林渊仔细的看着接下来的变化,随着毛巾被拿出来,一股浓郁的鲜味飘了出来。

    “小林,这位是马师傅的潮灿粥,可以说是最接近家乡的味道,来尝尝。”

    莫会长指了一下旁边的马师傅,四十多岁,国字脸,一双浓眉,显得李伟朴实。

    林渊连忙起身,恭敬的握手,这是晚辈对于长辈的尊敬。

    “莫会长啦,你又拿我开心啦,我做的跟家乡口味差很多啦,单单食材就不行啦,你们慢慢吃啦。”

    马师傅招呼林渊坐下后,便离开。

    莫会长拿起汤勺,轻轻搅动海鲜粥,让里面的米粒与食材可以完成最后的交融。

    “莫会长,我来做吧。”

    林渊连忙起身,接过汤勺,给众人分食。

    干贝、香菇、蟹肉、虾肉、冬菜碎、姜丝,几种配料融入米粥里。

    加朵小嘴不停的鼓着气,热气一下子吹了起来。

    倒是莫会长只是轻轻用勺子,沿着碗边,轻轻刮了一层,直接吞入嘴里。

    干贝以及香菇的韧劲、虾肉以及蟹肉的提鲜、再搭配姜丝的驱寒,十分享受。

    有样学样,林渊等人也是依葫芦画瓢,轻轻的刮了一层,享受着这道海鲜盛宴。

    很快,一小碗海鲜粥已经吃净。

    “小林,你觉得这碗粥怎么样?”

    “味道鲜美,保留了食材的原汁原味,
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