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我在美国开中餐厅

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第18章 效果显著的补肾酒(2/2)
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回味着各自的快乐。

    【可使用厨神点:10】

    看着可怜的厨神点,林渊有一种恨铁不成钢的感觉,自己还得仔细耕耘。

    勤劳才能致富!

    拿起菜刀,扎稳马步,继续切着土豆丝。

    削皮,切片,切丝。

    看似简单的土豆丝,却需要扎实的刀工。

    “系统,刀工可不可以兑换?”

    系统:“可以,刀工10点厨神点。”

    【刀工(初级)】

    身体开始下意识的调整,之前自己之所以切的不好,无论是腿部、腰部、手部,这些部位都不标准。

    但是在刀工的作用下,一块土豆被切成细丝,纤细的土豆丝更加做熟。

    放入清水里释放出淀粉,这样土豆才不会变色,也可以更加爽脆。

    两个土豆很快切好,在清水里倒入白醋以及适量的食盐。

    直到煮锅开始沸腾,这才将土豆丝控干倒进去。

    一根根土豆丝在水里不停的翻腾,因为土豆丝粗细均匀,所以可以保证所有的土豆丝一起煮熟。

    淡黄色的土豆丝很快变成半透明状,捞出后放入凉水里。

    原本有些软塌塌的土豆丝,在经过凉水,瞬间变得挺拔。

    这也可以理解,为什么酒店里,都要有浴室。

    按照一定的比例,加入面粉,淀粉,食盐,白胡椒粉,一枚鸡蛋,适量洋葱碎,培根碎。

    开始不停的搅拌,每根土豆丝都被金色的面糊包裹,最后加入清水,直到面糊不再粘稠。

    倒入底油,用手在空中试了试温度。

    随着呲啦啦的声音,面糊被摊成了一个薄饼,在油温的炙烤下,土豆饼开始冒着一个个气泡。

    这些气泡不停的膨胀,最后变成了深色的面皮。

    两面煎制成金黄色,洋葱的辛辣味与培根的肉香发生碰撞,最终全部被土豆吸收。

    没有菜谱,这道纯粹就是林渊自己研制的,结合前世的土豆饼,只不过更与美国的口味贴合。

    很快,做成了八张薄饼,满意的闻了闻味道,这才摆在餐厅的桌子上。

    “这两个美女,真懒呀,还能起床。”

    林渊已经在后厨忙活了一小时,时间来到了八点。

    他因为喝了补肾酒,身体的强度已经不弱于一些特种兵,只是身体的力量都集中某些部位。

    但是加朵和斯嘉丽不同,如果不是林渊上楼敲门,她们恐怕还得继续睡。

    二女见都睡懒觉,不由得有些害羞。

    “加朵,你最近总是睡懒觉了。”

    “啊,我晚上在看书,斯嘉丽,你怎么也睡懒觉了?”

    加朵也没有善罢甘休,反问着。

    “我早起去打篮球了,所以有点累。”

    姐妹俩阳奉阴违的话,在欺骗对方,只有当事人林渊清楚,看着姐妹俩的语言艺术。

    “好了,姐妹俩问什么呀,我可重新改进了土豆饼,快下来。”

    “等等,林,你过来帮我修一下下水道。”

    斯嘉丽叫住了林渊,对他招着手。

    加朵见姐姐是这个要求,便没有多想,反正她的下水道前两天还堵了。

    见加朵走进房间,斯嘉丽冷白色脸上露出一脸坏笑,性感的红唇贴在林渊的脸上。

    “等,等我锁门…”

    林渊求饶着。
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