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我在美国开中餐厅

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第12章 太飘了,我得苟住(2/2)
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    “林,给我们做二十道左宗棠鸡,可以么?”

    约翰在林渊的耳边窃窃私语,这次他可是带来了十多个人。

    “朋友,一人一份是我这里的规矩,你如果还想吃,可以晚上,带着你的女朋友一起来~”

    “可是,我俩的二人世界不能霸占单间。”

    对于林家菜馆,尤其是这个林的老板,约翰现在是打心里的发怵,这个人原则性太强了。

    “自然,不过我可以给你们在一楼留下最好的位置,好了,约翰,我要去做饭了,有事跟加朵说。”

    再次进入后厨,紧绷的心情终于舒缓下来,只有在这里,林渊才感觉到一切尽在掌握。

    幸好白天已经将冷冻的鸡肉提前拿出来,现在只需要腌制一段时间,就可以开整。

    “你好,欢迎光临~”

    一楼餐厅,斯嘉丽站在门口,热情的迎接着顾客。

    “真冷清,能做出什么好东西,约翰呢?”

    拿着热狗的白人,看了看一楼的餐厅,说着不屑的言词。

    斯嘉丽本想反驳,可是想到了约翰之前也是这个脾气,最后还不是被林渊的美食折服。

    忍住了反驳的冲动,准备待会儿看好戏。

    “约翰在二楼的单间,这边请。”

    斯嘉丽指了指楼梯。

    “这个装修风格真破,连电梯都没有,以后我可不会再来了。”

    白人一口咬掉了半个热狗,三步并作两步走上楼梯。

    “现在你说的多义正言辞,待会儿你就得表现的多理屈词穷。”

    依旧没有理会他,斯嘉丽则是挂起小板子,站在店门口,继续招揽着顾客。

    很快,一些昨天来的顾客,争相进入,一楼的十多桌散桌被坐满。

    好的美食,会有感染力,尤其是林渊制作的左宗棠鸡,因为有系统的存在,对于食客有着极大的吸引力。

    后厨里,一块块鸡肉进入油锅,传来此起彼伏的呲啦声。

    已经达到登堂入室的左宗棠鸡,一次可以制作出两份,所以油锅里可以放入更多的鸡肉。

    【40%】

    【80%】

    【鸡肉块已炸至金黄状态,可全部捞出】

    漏勺将鸡肉块和热油分离,一块块金黄色的鸡肉块在一旁空油。

    【复炸油温不足,请提高】

    【初炸油温过高,请降低】

    两个灶台同时响起提示,一左一右,两只手分开调解。

    这就是厨神之心的作用,就算一次制作两份,也丝毫不会慌张。

    “约翰,还没制作好么?我之前去的中餐厅,一道菜只需要十多分钟啊。”

    吃着热狗,那个白人依然在挑刺。

    他与约翰是同事,更是竞争对手,平日里互相竞争,这次听到约翰请客,他怎么会放弃这个白嫖的机会。

    “弗兰克,好东西可是需要时间的,还有你不要把这里的美食与你之前吃过的垃圾相提并论,你再诋毁这家店,我就请你离开!”
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