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1983小海岛,从养殖大户开始

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第三百二十一章 两个厨子(3/4)
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一顿便饭,你带刘主厨看一看岛上有什么海鲜,到时候,我们也请考察团的人吃一顿本地的海鲜大餐。”

    “啊!”

    李多鱼突然愣住,考察团要在岛上吃便饭,这有点打破他的计划了。

    李多鱼原本打算,参观鳗鱼厂的时候,给考察团的人安排鳗鱼饭的。

    进一步,

    把他的鳗鱼推销出去,可要是设宴的话,他就没法主推自己的烤鳗鱼了。

    “可我们村,可没有招待贵宾的场地啊。”

    高镇长笑着说道:

    “这个简单,没场地话的,我们来负责,只要给块空地的话,我保证给你搭个场地出来。”

    李多鱼嘴角抽了抽。

    刘主厨到了码头那里,只是扫了眼海鲜,就爆出了一道道海鲜的名字出来。

    “椒盐虾姑。”

    “凉拌海蜇头。”

    “清蒸大黄鱼。”

    “鸡汁海蚌汤。”

    “红鲟八宝饭。”

    黄秘书说道:“刘主厨,你看需要多少海鲜直接跟李主任说,到时候,由他来给你安排食材。”

    李多鱼说道:“刘主厨真的利害,看一眼海鲜就知道要做什么菜,不过刘主厨应该还没去过岛国吧。”

    “确实没去过。”

    “是这样的,我建议多加几道我们担担岛的特色菜。”

    黄秘书好奇道:“有什么特色菜,讲一下给我们听。”

    李多鱼说道:“第一道菜是笔架。”

    听到这个名字后,大家都愣了下,对这道菜并不是很看好,因为实在太丑了。

    高镇长说道:“笔架味道还可以,但这菜上不了台面吧。”

    李多鱼摇摇头:

    “笔架我们这边人虽不是很爱吃,可在岛国那里,确实非常珍贵的食材。”

    陈冬青说道:“这点我可是作证,他们那里人,确实很喜欢吃这玩意。”

    刘主厨问道:“除了笔架,还有吗?”

    李多鱼接着说道:“还有,第二道菜是烤鳗鱼。”

    “蒲烧鳗鱼?”

    饶是见多识广的刘主厨,听到这道菜的名字时,也是皱起了眉头。

    倒是跟他一起去过岛国的陈冬青,惊讶道:“多鱼,你这蒲烧鳗鱼是我们在岛国吃的那种烤鳗鱼吗?”

    “没错,就是那种鳗鱼。”

    “那个不是要配方吗,你什么时候学会做这道菜了。”

    黄秘说道:“李主任,你这边有没有现成的蒲烧鳗鱼?”

    “暂时没有。”

    李多鱼挠头道:“如果大家不着急走的话,我可以给大家现做。”

    “着急倒不是很着急,今天我们到岛上来,就是为了落实整个招待细节的。”

    “那行,我给你们现做,大概只要一个小时就够了。”

    李多鱼直接把人带到了鳗鱼厂那边去,随后从养殖池里面抓出了四条鳗鱼出来,现场给大家烤起了鳗鱼来。

    外行人看个热闹。

    可内行人的刘主厨看到李多鱼的刀功后,瞬间就皱起了眉头来。

    “黄秘,问你件事,这个李主任以前当过厨师吗?”

    “这个我还真不知道,不过他以前是走货的,我倒是知道。”

    刘主厨紧皱着眉头,虽然李多鱼就展示了几个简单的动作,但他那个刀功,没练个四五年是不可能的。

    一个多小时后。

    李多鱼将那个烤鳗鱼分给众人吃。

    黄秘书原本并没有抱多大的期待,这些年跟着领导走南闯北,鹅肝、熊掌也都吃了不少。

    本以为很少有食材能让他觉得好吃,可没想这份简单的鳗鱼,却让他有种恨不得来碗白米饭的冲动。

    黄秘书主动向陈冬青问道:“陈
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