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备，发现铁锅里的水竟然已经结冰了。
宋玫拿来一把刀身较薄的刀，从铁锅和纱布之间开始撬，费了半天功夫才把整个纱布取了出来。
有了冰，宋玫就开始做冷面了。
宋玫拿来一个碗，在里面放了盐糖酱油蚝油还有一些蒜蓉，加入了一半清水，又加了一点酱油和虾皮粉进去。
厨子做好的荞麦面条煮好过了一遍凉水，盛进了冷面碗，宋玫又切了一点冰下来放进碗里，最后夹了几块捞汁海鲜进去，这就算是做好了。
宋玫尝了一口刚做好的海鲜冷面，味道很是清爽，淡淡的咸鲜味恰到好处，一口冰凉凉的冷面下肚，什么热气都解了。
她要的就是这个感觉，不需要这面条有多么惊艳的美味，只需要它冰凉爽口，适合夏日食用就好。
剩下的冷面，宋玫分给了大家一起尝尝，接着又把凉皮的做法告诉了那个擅长面食的厨子，让他晚上休息前记得把凉皮的前半步骤做好，明天一早来就可以进行后半部分了。
因为凉皮的步骤中间是需要沉淀六到七小时以上才能得到面粉浆的，最好就是晚上休息前放置沉淀，第二天起来就可以提取粉浆了。
厨子仔细记住了，又重复了一遍步骤，宋玫这才放了心。
忙活了大半天，宋玫也累了，乔大勇赶紧套车送宋玫回了家。
刚一到家，酒坊的工人就跑了过来，说是乔大富在酒坊干活的时候跟人打起来了，闹得可凶了。
宋玫深吸一口气，按捺住心中的不耐烦，跟着酒坊的工人一起去了酒坊。
两人赶到酒坊，就看见乔大富被人拉着，脸涨得通红嘴里还不停地叫骂着。
被他骂的人是个叫陈观海的小伙，似乎也很是不忿，但好几个人围在他旁边劝说，他便也没有还嘴。
“乔大富！我让你来酒坊干活，你跟人打架？”
宋玫走到中间，看向乔大富，“你先说，你为什么和人打架？”
乔大富眼中仍然满满都是愤怒，“是他嘴巴不干净，他该打！”
“那你倒是说说，他到底怎么嘴巴不干净了？”
乔大富的神情更是屈辱，但还是一五一十的说了出来。
原来是陈观海和其他几个兄弟在干活的时候聊天，说到他媳妇娘家村子里有个人好多年没孩子，好不容易生了个孩子，最后发现不是自己的种，婆家娘家人打得不可开交，整个村的人都知道了。
乔大富就觉得他是在借着别人的事嘲笑自己，怒从心中来，扔下手里的东西，上去就给了他一拳。